П'ять літрів - таким запасом крові володіє організм дорослої людини. Вона стикається з усіма органами і тканинами через дрібні судини, звані капілярами.
Хімічний склад крові складний і різноманітний. У крові присутні складні вуглеводи, білки і жири, солі і метали, гормони і ферменти, кислоти і луги. Кров'яні клітини часто називають форменими елементами крові, вони поділяються на 3 групи:
- кров'яні пластинки - тромбоцити
- білі кров'яні тільця - лейкоцити
- червоні кров'яні тільця - еритроцити
Кожна з клітин крові, кожна з її складових частин має найважливіше значення.
Функції еритроцитів і гемоглобін
Основний склад формених елементів крові - еритроцити. З їх допомогою доставляється кисень до всіх тканин і клітин нашого тіла, тим самим забезпечуючи дихання організму.
Дихальну функцію кров здійснює завдяки знаходиться в організмі гемоглобіну - складного білкового речовини, до складу якого входить залізо. Саме гемоглобін зраджує крові червоний колір. При вдиху повітря потрапляє в альвеоли - найдрібніші відділення легких людини - гемоглобін витягує кисень з повітря. А коли гемоглобін потрапляє в найвіддаленіші ділянки організму разом з кровотоком, він віддає кисень тканинам.
Кров і кисневе голодування
Будь-яка велика втрата крові, від якої знижується кількість еритроцитів, тягне за собою кисневе голодування. Задишка при кисневому голодуванні обумовлена нестачею кисню. Людина вдихає звичайне кількість повітря, але в його крові мало еритроцитів, і, отже, гемоглобіну. Таким чином, кров погано насичується киснем. Так виникає нестача кисню у всіх тканинах організму - кисневе голодування. і швидка масивна втрата крові загрожує стати смертельною для людини.
Фабрикою еритроцитів, місцем їх народження і дозрівання є кістковий мозок. Саме завдяки йому формені елементи крові надходять в артерії. Але функція кісткового мозку здійснюється нормально лише за умови, що білки, залізо і вітаміни, за допомогою яких будуються і формуються клітини крові, надходять в організм в достатній кількості.