Реєстрація на myJulia.ru дасть вам безліч переваг.
- ви знайдете нових подруг і зможете обговорювати з ними найбільш хвилюючі вас теми;
- зможете завести свій фотоальбом, щоденник або навіть - групу за інтересами;
- зможете розміщувати свої статті, знайти вдячних читачів, сформувати своє портфоліо;
- взяти участь в безлічі постійних конкурсів з цінними призами.
Рубрики статей:
Давним давно я підробляла в ресторані зі справжньою грузинською кухнею і кухарем з великими вусами. Милий дядечко, навчив мене готувати безліч смачних речей!
Куч мачи - одне з них. Дуже вкусно- чоловік оцінив!
Це скоріше тепла закуска, хороша під червоне вино або горілочку!
потрібно:
по 500 г курячих сердечок, шлуночків, можна печінку - куріную.Чеснок (3-4 зуб), горіхи волоські - 100 г, зелень кінзи і петрушки, суміш приправ хмелі-сунелі, зерна граната 150 - 200 гр.
Субпродукти промити, залити холодною водою і поставити варити. Можна варити все разом, можна окремо. Не принципіально. Варити хвилин 40 від моменту закипання.
Тим часів горіхи, зелень, часник змолоти в блендері.
Субпродукти остудити, нарізати і обсмажити в оливковій олії до рум'яної скоринки, додати суміш хмелі-сунелі, сіль, влити 50 г коньяку і згасити хвилин 10.
Змішати суміш горіхів (з часником і зеленню) з гарячими потрошками, додати зерна граната.
Все, страва готова. Перед подачею можна ще прогріти в мікрохвильовці.
Забула зробити гарне фото перед подачею - чоловік і свекор налетіли і з'їли.
Сказали, дуже смачно було.
Раджу зробити: швидко, нескладно і не дорого!
Смачного!
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal