Кухонні помічники - кухонний комбайн

Великі потужні кухонні комбайни. мають велику кількість насадок, мають потужність до 2 кВт і обсяг чаші може бути 7 літрів.
Так само виробники потужних кухонних комбайнів дозволяють збільшити його функціонал шляхом придбання додаткових насадок.

Функції великих потужних кухонних комбайнів можуть бути такими:

  • Дисковий ніж. Використовується при шатківниці салатів або капусти, нарізки скибочками, соломкою, картоплі фрі. Продукти нарізаються дуже швидко.
  • Терка. Буває в комплектах дрібна, середня і велика. Продукти натираються дуже швидко і без зусиль.
  • Соковижималка. Продуктивність у неї менше, ніж у стаціонарних соковижималок. Але її цілком достатньо, якщо ви не робите сік десятками літрів в день.
  • Блендер. Використовується для: змішування рідини, розколювання льоду, подрібнення невеликої кількості, наприклад, горіхів; приготування всіляких котейлях.
  • Диск-емульгатор. При приготуванні соусів незамінна річ. Виглядає як кришка на чашу, яка дозволяє бризок розлетітися по всій кухні при приготуванні соусу.
  • Ніж для рубки і подрібнення чого-небудь.
  • Млин для круп. Перемелює крупу в борошно, своєрідні «домашні жорна». Цікава функція, не всі виробники комбайнів включають її в свою лінійку, тому що цілком можливо, не особливо користується попитом.
  • Мороженица .Функція виготовлення домашнього морозива. Час приготування домашнього морозива - близько доби.
  • М'ясорубка. Використовується при приготуванні фаршу.
  • Насадка для замісу тіста. З цією функцією необхідно вибирати потужний комбайн, тому що при замісі "крутого" тесту буде потрібно велика потужність (1000-1500 Вт).
  • Насадка для виготовлення ковбас і сосисок.

Незамінна річ для любителів домашньої ковбаси. Використовується разом з м'ясорубкою і існує різних діаметрів.

  • Міксер для збивання білків і рідкого тесту.
  • Насадка для очищення картоплі.
  • Насадка-прес для віджиму соку - для вичавлювання соку з ягід, томатів і м'яких фруктів.

    • При покупці так само варто звернути увагу на такі речі, як:

    • Захист від перевантаження - запобіжник, що захищає двигун від перегріву і від перевантаження.
    • Імпульсний режим - за допомогою цього режиму дуже зручно подрібнювати такі тверді продукти, як лід.
    • Кількість швидкостей - вказується кількість швидкостей роботи кухонного комбайна. Для подрібнення продуктів потрібна велика швидкість, для замісу тіста і смешіванія- низька швидкість.
    • Місце для зберігання насадок. Щоб насадки не займали багато місця і не губилися передбачається місце для зберігання насадок, як правило це невелика сумка.
    • Прогумовані ніжки - призначені для поліпшення стійкості, тобто протидіють ковзанню по столу і зменшують вібрацію.
    • Відсік для мережевого шнура. Призначений для більш зручного зберігання мережевого шнура і запобігання його поломки в місцях згину.
    • Потужність. Чим вище потужність, тим на більшу ефективність і швидкість роботи комбайна можна розраховувати.
    • Матеріал чаші. Матеріал чаші з нержавіючої сталі більш довговічний, ніж пластиковий. Чаша зі скла важка в порівнянні з пластиком або сталлю, але через неї зручно спостерігати за процесом подрібнення і змішування.

    Схожі статті