складові
- Вершкове масло кімнатної температури-120 гр
- яйце-1 шт
- коричневий цукор (Містраль Демерара fine) -150 гр
- ванілін-1гр
- борошно цельнозерновая- 150 гр
- вівсяні пластівці-60 гр
- розпушувач -1 ч.л.
- соль- щіпка
- шоколадні краплі (але можна взяти все, що завгодно, родзинки, журавлину і т.д. і т.п.) - 50 гр
Як приготувати
Духовку ставимо на розігрів до 180С.
А тим часом збиваємо вершкове масло з яйцем, цукром і ваніліном.
В іншій мисці змішуємо борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль.
Перемішуємо обидві суміші лопаткою і додаємо шоколадні краплі.
викладаємо ложкою наші печеньки, врахуйте, що вони збільшаться, тому робіть між ними великі відстані.
Випікаємо 10 хвилин, більше НЕ треба. Коли Ви їх виніте, він буде дуууже м'якими, не переживайте, вони трохи охолонуть і затвердееют.
Наливаємо молочко, чай каву, що Ви любите, і їмо!
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Кукис - універсальний феномен американської кухні! Таке печиво п'ють з молоком на полуденок або перед сном. Таке печиво дають дітям з собою в школу. Таке печиво дарують близьким і разом з ними наминали прямо з коробки. Таке печиво залишають Санта Клаусу на різдво!
Популярність печенюшок очівідно. Їх зручно приготувати, маючи всі потрібні інгредієнти під рукою, а це масло, яйця, борошно, цукор, сіль і будь-які інгредієнти для начинки. Їх швидко приготувати: всього хвилин 10 в духовці і можна насолоджуватися. Їх можна поєднувати з будь-якими напоями, наприклад з какао і молоком, як це найбільше люблять робити в Америці. Всередину кожної печеньки можна покласти найулюбленішу, найсмачнішу начинку, насолодитися смаком, а після випробувати цілу палітру її можливих варіацій - кукис ніколи вам не набриднуть!
Ще одним помітним штрихом до загальної картини всіх плюсів печива можна додати і їх мобільність. Що це означає? Все просто. можна взяти їх куди завгодно, коли завгодно, для будь-якого випадку вони будуть доречні і їм буде радий і старий, і молодий!
Приготування печива бере свій початок в перші 10 століть нашої ери, а готували його практично у всіх країнах. Звичайно, варіанти приготування відрізнялися, але сама суть хрусткого або м'якого маленького "пиріжка" залишалася неізменнной.
Америка як любитель швидкої, простий, але смачної їжі підхопила ідею печива і буквально з першої половини минулого століття звела свої кукис в культ. Вінцем цього культу можна назвати маленький варіант з шматочками ароматного шоколаду Chocolate Chip Cookies. Другим за популярністю можна назвати печиво з улюбленим американцями арахісовим маслом. Дуже люблять в Штатах і вівсяне печиво, яке так прекрасно поєднується зі свіжим молоком.
Багато великі світові кампанії вже більше століття виробляють печиво різних смаків. Але домашній варіант, приготований з любов'ю і турботою про своє здоровя все одно кращий для багатьох ласунів і просто гурманів.
Пригощайтеся домашнім варіантом
Рецепт: Кукис з вівсянкою і шоколадом (американське печиво), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах