Цукрової кукурудзи потрібна среднелегкая грунт і велика кількість сонця. Вона терпима до посухи, але любить, якщо її будуть поливати під час цвітіння, плодоношення, коли початок набирає масу.
Кукурудза не дасть доброго врожаю на холодних, сирих, важких і кислих грунтах.
Насіння сіють з 15-20 травня у відкритий грунт, коли земля прогріється на глибині 10 см до 9-10оС. Замочування насіння на добу, прискорить появу паростків кукурудзи на кілька днів.
Сіють насіння на глибину 3-5 см, в залежності від складу грунту. Для появи дружних сходів, землю треба підтримувати у вологому стані. Можна використовувати покривний матеріал. Сходи переносять заморозки до -3оС.
Можливо вирощування і розсадним методом. Перед висадкою така розсада потребує невеликого загартуванню і звикання до відкритого сонячного світла. Найкращий вік розсади повинен бути не старше 3 тижнів. Більш вікова розсада гірше приживається.
Густота стояння рослин 4-8 шт / кв.м.
Догляд за рослинами нескладний. У молодому віці кукурудзяні паростки треба захистити від агресії бур'янів, розпушити на глибину 8-10 см.
Видаляти пасинки (бічні пагони) у рослин можна, але не обов'язково. Це доречно робити, коли залишаєте качани на насіння, для якнайшвидшого визрівання насіння.
У суху погоду треба полити і підживити. При температурі 18-20оС кукурудза прекрасно росте. Під час цвітіння в спеку, при 32оС і вище, будуть проблеми з запиленням і втрати врожаю.
Перед цвітінням для кращої стійкості кукурудзу треба підгорнути.
Забирають качани в фазі молочної стиглості. Важливий показник - соковитість зерна. Якщо натиснути нігтем на зерно, з нього бризне молочний сік. Ще одна ознака дозрілого качана - початок підсихання рилець маточок.
А підсихання і вмятінкі насіння на маківці качана говорить про те, що зерна переспіли. Ряди зерен в качані повинні щільно прилягати одне до одного. Поверхня зерен повинна мати глянсовий і блискучий вигляд.
Збирання врожаю проводять вибірково і триває вона близько тижня.
Самі скоростиглі і десертні сорти вітчизняної селекції, які можна виростити за 80-95 днів - Кубанський цукровий 210, Лакомка, Потрійна насолода, Вершковий нектар F1, Медовий нектар F1.