ВИРОЩУВАННЯ ДВОСТУЛКОВИХ МОЛЮСКІВ В ГОСПОДАРСТВАХ ПОЛНОЦІКЛІЧНОГО ТИПУ
Культивування одноклітинних водоростей для кормамоллюсков
Одноклітинні водорості - основний корм багатьох видів гідробіонтів, в тому числі і двостулкових молюсків (рис. 28).
У господарствах полноціклічного типу культивування водоростей приділяється особлива увага: вони високо калорійні (2,5-4,0 кал / мг сухої речовини), їх не складно вирощувати в масових кількостях, однак для цього требу-ется відповідне технічне обладнання. Технологія вирощування одноклітинних водоростей досить відпрацьована. Для їх вирощування використовують установки відкритого і закритого типів. Водорості в установках відкритого типу вирощуються або під відкритим небом, або під захисною плівкою, що пропускає ультрафіолетові промені. Вирощування без захисної плівки ускладнюється можливістю зараження водоростей сторонніми культурами.
Вибір водоростей для культивування видів залежить від «потреб» виду молюсків, вирощуваних в господарствах. Найбільш часто вирощують динофлагеллят і зелені голі жгутикові водорості. Розроблено ряд технічних засобів для механізації процесу культивування.
Для вирощування одноклітинних водоростей у великих масштабах створені системи, що складаються з декількох установок, об'єднаних в промислові лінії. Розміри вирощувальних комплексів можуть досягати 20 м; водорості в них вирощуються безперервно.
Мал. 28. Водорості, що використовуються для культивування устриць