Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 701 ккал
- Білки 42,9 грам
- Жири 55,8 грам
- Вуглеводи 7,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Часник 2 зубчики
- Курка 6 шматків
- Помідори 4 штуки
- Томатна паста 2 столові ложки
- Оливки без кісточок 200 г
- Петрушка 35 г
- Курячий бульйон 2 склянки
- Оливкова олія ½ склянки
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Розігрійте в глибокій сковорідці 1/4 склянки оливкової олії. Додайте подрібнений часник і смажте одну хвилину. Додайте помідори, подрібнені, і обсмажуйте хвилини 3. Потім покладіть до помідорів томатну пасту і дайте суміші закипіти, постійно помішуючи.
2. Розкладіть шматки курки в сковороді. Додайте оливки і масло, що залишилося. Посоліть і поперчіть суміш. Залийте все курячим бульйоном або водою. Готуйте хвилин 30, поки соус не загусне, а курка не приготується.
3. Потім додайте дрібно нарізану петрушку і прогрійте все ще хвилин 5.
Якщо у вас немає курячого бульйону, то налийте просто кип'ячену воду! Подавати курку краще на подушці з рису або кускусу. Для цього відваріть рис або приготуйте кускус і, не обсмажуючи, покладіть одну порцію на тарілку, зверху курку з оливками і помідорами. Полийте все соусом від курки.