Лимон 1-2 штуки (або апельсин)
Часник - 2 зубчики
Оливкова олія 1-2 столові ложки
Сіль, мелений перець, спеції для курки
Як приготувати курячі грудки:
М'ясо курячих грудок вважається дієтичним. Курячі грудки в лимонному соці можна приготувати тим, хто дотримується дієти, дітям.
Філе курячих грудок вимити й обсушити. Часник подрібнити через прес.
Змішати в мисці оливкова олія, вичавити сік 1-2 лимонів (за смаком). Посолити і поперчити. Додати спеції.
Замаринувати курячі грудки в приготовленої суміші на 15-20 хвилин, добре перемішавши м'ясо в маринаді.
Розігріти духовку. Грудки викласти в вогнетривку форму. Вилити маринад. Форму накрити кришкою або фольгою і поставити в духовку.
Запікати курячі грудки при 200 градусах близько 35-40 хвилин. Готовність м'яса можна перевірити, наколів його виделкою або дерев'яною паличкою. Якщо виділяється світлий сік, то м'ясо готове.
Подавати курячі грудки з картопляним пюре, рисом або овочевим рагу. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню.
Порада. Курячі грудки можна замаринувати на ніч, поставивши м'ясо в холодильник.
Сік апельсина можна замінити апельсиновим соком.
Можливо Вам сподобаються ці рецепти:
ЧАПЧ з куркою
ЧАПЧ - корейське блюдо, яке обов'язково готують на свята або в особливих урочистих випадках. Традиційне ЧАПЧ готують з телятиною або яловичиною. ЧАПЧ з куркою.
Курка гриль з медово-гірчичним соусом
Курку в медово-гірчичному соусі можна дуже швидко приготувати на грилі. Відмінне блюдо для вечері або пікніка на свіжому повітрі. Загальний час приготування - 45 хвилин Підготовка.
Курячий рулет з яєчним млинчиком
Курячий рулет дуже просто і легко приготувати. Мінімум продуктів роблять це блюдо цілком бюджетним варіантом для святкового столу або сімейної вечері. Загальний час приготування -.