Курка з гречкою по праву вважається кулінарами одним з найбільш смачних і корисних сполучень продуктів. Завдяки цінним дієтичним властивостям інгредієнтів приготовані з них страви легко засвоюються організмом. Давайте і ми підемо порад професіоналів і приготуємо в мультиварці курячі ніжки з гречкою.
Блюдо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже смачним, легким і поживним. Розсипчаста гречка. просочена курячим жиром, ароматна і з насиченим смаком, і ніжні, м'які, буквально тануть у роті курячі стегенця - просто смакота! Худне, правда, я б не порадила особливо їм захоплюватися, адже калорійність страви не така вже й маленька: курячі ніжки - досить жирна частина курки, та й соняшникової олії при приготуванні використовується чимало. Але іноді і потроху спробувати можна, не бійтеся!
Посилити смак і аромат гречки з курячими ніжками можна за допомогою ваших улюблених спецій. Я ними не особливо захоплююся, адже готую не тільки для дорослих, але і для своїх маленьких дітей. Якщо ж ви любите страви погостріше, попікантнее - тут відкривається величезний простір для вашої кулінарної фантазії. Не бійтеся експериментувати!
Продукти для приготування
- Курячі ніжки - три штуки
- Ріпчасту цибулю - одна головка
- Гречка - один мульти стакан
- Вода - два мульти склянки
- Соняшникова олія - три столові ложки
- 1 десертна ложка солі
- Спеції для кури: куркума, паприка, чорний мелений перець
Як приготувати гречку з курячими ніжками в мультиварці
Курячі ніжки промиємо в холодній воді, можна обсушити серветкою. Натремо стегенця спеціями для курки.
Наливаємо в чашу 2-3 столові ложки соняшникової олії, складаємо курячі ніжки. Включаємо режим мультіповар, вибираємо температуру 160 градусів і обсмажуємо з обох сторін по 10 хвилин до рум'яної скоринки. Можна також вибрати режим жарка або випічка.
Через 10 хвилин стегенця перевертаємо і висипаємо в чашу нашатковану цибулю. Продовжуємо обсмажувати під закритою кришкою.
Далі промиваємо гречку до чистої води і висипаємо в чашу. Додаємо сіль і наливаємо 2 мульти склянки гарячої води.
В мультиварці Редмонд включаємо режим мультіповар, вибираємо температуру 100 градусів час приготування 40 хвилин. Можна також вибрати програму варіння. А в мультиварці Панасонік можна готувати на режимі гречка.
Курячі ніжки з гречкою в мультиварці приготувалися, можна подавати до столу. Смачного!
