З раннього дитинства моя бабуся вчила мене готувати різні страви. Оскільки, рідня у нас дуже величезна і все люблять смачненько поїсти. У моїй родині було зібрано багато різних страв. Для своїх улюблених рідних готую всякі різноманітні ласощі, так як діти і чоловік звикли до вкусной и здоровой пище. Ось і я хочу поділитися з вами деякими смачненьким і різноманітними стравами з повсякденного меню моєї рідні.
Як то кажуть, давним-давно, наші предки дуже любили м'ясо, так як в ті часи це був найдоступніший і поживний для них продукт. Вони забивали тварин, смажили м'ясо на багатті і всією сім'єю або ж плем'ям їм ласували. Багато часу минуло з тих пір, але м'ясо як і раніше залишається величезним ласощами для багатьох любителів добре поїсти. Мої рідні теж любителі смачної їжі, тому готувати доводиться багато і смачно. І ось хочу вам запропонувати одне з смачних і простих страв: Куряче м'ясо, запечене в духовці разом з картоплею. Блюдо займає мало часу і зусиль, дуже смачне і поживне. У цей час Ви можете робити свої улюблені справи, або ж займатися справами по господарству, а ваш вечеря буде сам готуватися в духовці. Так само рецепт підходить для того випадку, коли з'являються гості неждані на порозі, а вам потрібно швиденько щось сфабрикувати. Ця страва просто зачарує не тільки Вас, але і ваших гостей. Так що сміливо, можете порадувати себе і своїх близьких смачним обідом або вечерею.
Куряче м'ясо, запечене в духовці разом з картоплею
Для того щоб приготувати страву нам знадобиться:
Курячі ніжки - 1 кг. (Приблизно 8-9 шт.)
Картопля - 1 кг.
Ріпчасту цибулю - 2 шт.
Часник - 2 зубчики.
Сіль, мелений чорний перець і приправа для картоплі.
Чорнослив (за бажанням).
Лимон - 1 шт.
Для початку нам потрібно добре промити курячі ніжки і очистити їх від решти пір'я, плівочки на верхній частині шкіри. Потім нам треба обсушити курячі ніжки паперовими або ж вафельними рушниками. Беремо картопельку і очищаємо від шкірки, потім гарненько промиваємо. Картоплю нам потрібно нарізати кружечками десь 5-7 мм завтовшки, щоб картопля швидше приготувався. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями середньої товщини.
