Смачне блюдо.Правда, куряче м'ясо ніколи не варю порізане пластинами або кусочкамі.Варю цілі частини і потім нарезаю..Грудку не їм і не готую.
На душі приємно, мило, Ні тривог немає, ні негараздів. І жюльенчік я вирішила Приготувати без турбот. Шматки курки помию, Їх в каструлю покладу І, заливши злегка водою, до кипіння доводжу. Піну я зніму шумівкою, І приправляючи той бульйон Цілою лушпиння головкою, Щоб став міцніше він. Лист лавровий я додам, поперчити і посолити, Перчиком злегка приправляючи - Дуже перчик я люблю. Далі ніжні грибочки Потрібно взяти, я Вам скажу - Їх поріжу на шматки, В сковорідку покладу. У маслі потрібно їх обсмажити, Щоб смаку їм надати І трішечки пропарити, А потім вже дістати. Лук обсмажити довго треба І на повільному вогні. Золотистим водоспадом У миску щоб впав до мене. А потім перемішати Курку, гриби і цибулю. І сметану додаю, А потім, мій добрий друг, Знову це все поставлю Я на повільний вогонь, Працюємо з сіллю все приправлено, І посиплю сиром знову. Все, що раніше вийшло Я в духовці запечу, В формі щоб потім навіть у власному соку. А потім за різними формами Я жюльенчік розкладу, І спробую - швидко Пальці рук я оближіть! Вийшла смакота. Поспішу всіх нагодувати, Настільки божественна їжа Допомагає довше жити!
Дуже улюблене нами блюдо (раніше чоловік не любив сири), але я потихеньку почала готувати страви, але не говорити з чого це зроблено. Мій чоловік гурман і якщо йому блюдо не сподобатися, він скаже і не посоромиться. Так перший жюльєн - обожнює. Тепер готую сирні страви і за вуха не відтягнеш від страви з сиром!
найсмачніше блюдо в світі! дуже підходить для романтичної вечері.