Курка в сметанному соусі, рецепти в мікрохвильовій печі

Курка в сметанному соусі, рецепти в мікрохвильовій печі
Для приготування двох порцій знадобиться 350 гр. курячих ніжок. Промиваємо їх і ріжемо на невеликі шматки. Далі займаємося підготовкою картоплі (150 гр.), Моркви (100 гр.), Зелені селери, болгарського солодкого перцю (60 гр.), Цибулі (1 головка), нарізавши їх на невеликі шматочки. Підготовлені шматки курки укладаються в глибоку каструлю для приготування в мікрохвильовій печі. Зверху курку посипаємо цибулею, картоплею, морквою і зеленню селери. Потім окремо змішуємо 100 гр. води з 1 бульйонних кубиків, з 30-ю гр. вершкового масла, 50-ю гр. сметани, з 40 гр. муки. Отримана суміш доводиться до однорідного стану і поливається зверху курки. Після чого блюдо накривається кришкою, ставиться в мікрохвильовку і готується при повній потужності 12-15 хвилин. Готову страву можна посипати зеленню.

Ще статті з цієї рубрики:

Для приготування курки в горщику потрібно одна курка, з якою обрізається м'ясо і укладається в горщик. Після того як курка покладена, кладемо до неї сало або вершкове масло (все залежить від індивідуальних переваг). Тепер пора ставити в мікрохвильову піч на повну потужність хвилин на 10-15. За 3-4 хвилини до кінця приготування блюдо необхідно посипати тертим сиром. Сир може бути використаний як в чистому вигляді, так і упереміш з борошном. Готовоё блюдо дістається і подається до.

Дно горщика або скляній каструлі змастити вершковим маслом, викласти цибулю, який необхідно порізати кільцями попередньо. Ставимо цибулю в мікрохвильовку гаситися максимум на три хвилини при повній потужності. Потім на цибулю викладаємо курку, нарізану шматочками, перчимо і солимо за смаком. Води необхідно налити стільки, щоб вона покривала курку. Поверх курки викладається картопля кружечками. Накриваємо блюдо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність на 10 хвилин. Після закінчення приготування, блюдо перемішується, посипається зеленню і подається.

Два курячих стегенця необхідно порізати і трохи обсмажити на сковороді, але це не обов'язково. Виклавши їх в посуд для мікрохвильовки, посолити і поперчити за смаком. Одну головку цибулі ріжемо півкільцями і викладаємо на курку. Потім ріжемо 5 середніх картоплин на тонкі кола і викладаємо поверх лука. Сік, який утворився при смаженні на сковороді, виливаємо в страви з куркою, солимо, перчимо. Закриваємо каструлю кришкою і готуємо в мікрохвильовій печі п'ять хвилин на максимумі. Потім акуратно перемішуємо.

Схожі статті