Цей рецепт курки в соєвому соусі по-японськи сподобається всім. Звичайно, адже він досить простий. А саме блюдо по ньому виходить смачним, пікантним і красивим. Вам варто його спробувати. До речі, замість курячих стегенець, які ми будемо запікати в духовці, ви можете використовувати просто нарізану шматками курочку.
Потрібні інгредієнти:
- Курячі стегна - 8 шт.
- Соєвий соус (темний) - півсклянки
- Цукор пісок - 1/4 склянки
- Будь-яка з приправ для курки - 1 ч.л.
- Часничок - 2-3 зубки
Рецепт приготування:
- Змішайте в мисці разом: соєвий соус, дрібно нарізаний часник, цукор пісок і приправу для курочки. Розмішайте все до повного розчинення в даній суміші цукру. У вас буде відмінний маринад для курки.
- Далі приготованим вище маринадом - залийте куряче м'ясо. Тепер залиште його на ніч або хоча б на 5-6 годин.
- Після розігрійте духовочку до 180-200 градусів C. Змастіть рослинним маслом деко.
- Перекладіть курку на деко, який потім відправте в духовку. Маринад не виливайте - він буде потрібен. Залиште курочку запікатися хвилин на 15-20.
- Далі дістаньте деко, а куряче м'ясо в ньому полийте маринадом. Знову поставте його в духовочку, а через 10 хвилин знову дістаньте і полийте маринадом. Теж саме зробіть втретє за 5 хвилин до готовності. Саме час запікання м'яса залежить від духовки. А так, це 40-60 хвилин.
Подавати це смачне блюдо можна з якимось пікантним і простеньким салатом, який складається з морської капусти або свіжих огірків.
Поділіться цим рецептом у соц.сети: