Коли хочеться зробити що-небудь пікантне, смачне і нескладне, пропоную ось такий класний варіант, як приготувати курку в томатно-йогуртовому соусі з ароматними спеціями і прянощами.
СКЛАДОВІ
- Вершкове масло 2 Чайних ложки
- Цибулина 1-2 Штук
- Часник 2-5 зубчики
- Куряча грудка 3 Штуки
- Йогурт 200 Грам
- Томатна паста 70 Грам
- Зелень 1 Щіпка
- Сіль за смаком
- Спеції За смаком
- Цукор За смаком
1. Для початку зберіть все спеції, які ви будете використовувати. Додайте сіль, перемішайте. У сотейнику розтопіть вершкове масло.
2. Викладіть туди цибулю, нарізану кубиками, і додайте спеції. Обсмажте на середньому вогні, помішуючи.
3. Курячі грудки вимити, обсушити і наріжте середнього розміру кубиками. Викладіть в сотейник і обсмажити протягом декількох хвилин.
4. Окремо з'єднайте йогурт і томатну пасту. Додайте трохи цукру, перемішайте.
5. Соус перекладіть в сотейник. Долийте трохи води, залиште його нудитися на повільному вогні (хвилин на 45).
6. Коли філе добре проготовілось, можна подавати його до столу з гарніром. За бажанням зверху можете присипати свіжою зеленню. Смачного!