Зелені помідори в клярі - страва для любителів овочів! Рецепт зелених помідорів в клярі, яким поділюся з вами я, дуже простий, а страва виходить дуже незвичайне і смачне. Спробуйте!
СКЛАДОВІ
- Зелені помідори 3 Штуки
- Панірувальні сухарі 1,5 Стакана
- Панірувальні сухарі 1,5 Стакана
- Пучок базиліка 1 Штука
- Часник 1 Зубчик
- Оливкова олія 1 ст. ложка
- Яйце 1 Штука
- Борошно 180 Грам
- Рослинна олія За смаком
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
- Лимон 1 Штука
- Натуральний йогрутом 150 мілілітрів
Помийте і поріжте помідори на пластини. Не забудьте видалити підставу хвостика.
Помийте і просушіть базилік.
Змішайте в блендері панірувальні сухарі, базилік, часник, сіль, перець і цедру половини лимона.
Змастіть зелені помідори оливковою олією. Потім умочіть в борошні, після в яйці і останнє - в нашій суміші панірувальних сухарів і приправ.
Обсмажуйте помідори на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки. Це займе у вас хвилин 2-3 хвилини для кожної сторони.
Подавайте зелені помідори в клярі з натуральним йогуртом :) Зелені помідори будуть досить пряними, тому в йогурт можна нічого не додавати. Смачного!