Ну як ми тільки не готували курку: і смажену і запечену і з різними смачними добавками. Так ось наприклад недавно у мене був рецепт курки з апельсинами - моя сім'я залишилася ну дуже задоволена. А сьогодні я вирішила приготувати курочку з ананасами. Рецепт теж дуже простий і доступний, тому радуйте своїх домашніх цієї незвичайної солодкуватої курочкою, я впевнена - вона Вам припаде до смаку.
Буде потрібно:
- Курка - будь-які частини
- Ананаси в солодкому сиропі - шайби або різані як у мене - 1 б.
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Олія - для смаження курки
- Сіль і перець - за смаком
- Насіння соняшнику - для подачі
- Свіжа зелень - для подачі
Як приготувати курку з ананасами:
Курку ділимо на порційні шматочки, викладаємо їх на сковороду з розпеченим рослинним маслом. Солимо і перчимо до смаку. Обсмажуємо курку до красивої рум'яної скоринки з обох сторін на сильному вогні.
Коли курочка обсмажити, додаємо в сковороду нарізану дрібно цибулю і знову обсмажуємо до прозорості на сильному вогні.
І через 3-5 хвилин додаємо до курки різані ананаси прямо з сиропі, в якому вони були.
За бажанням, можна сироп і злити, додавши одні ананаси. Мені сподобалося разом з сиропом, виходить відмінний підлив, який змішується зі смаженою цибулею. Ну дуже смачно.
Витримуємо курку на сильному вогні ще кілька хвилин, потім накриваємо кришкою і тушкуємо до повної готовності. Я витримала на повільному вогні курочку 5-10 хвилин. Все - можна подавати ароматну, ніжну, солодкувату курочку з ананасами на стіл. Я подавала курку без гарніру, прикрасивши тарілочку насінням соняшнику і свіжою зеленню.
Кому добавочку. Все до столу.
Як приготувати курку з яблуками - Ви знайдете в покроковому рецепті з фото
