складові
- Курка (2 кг) - 1 шт
- Паприка мелена - 3 чайної ложки
- Соєвий соус (Кіккоман) - 2 ст.л.
- Грейпфрут - 1 шт
Як приготувати
Паприку змішуємо з соєвим соусом, щоб вийшло кашка, і наносимо на курку ..
Грейпфрут розрізаємо на 4 частини, начиняє їм курку, що залишиться кладемо поруч за півгодини до кінця запікання.
Запікаємо при 170 градусах - з розрахунку 50 хвилин на кілограм курки.
Періодично поливаємо соком, що виділився.
Якщо курка після запікання буде зберігатися (але це навряд чи), краще прибрати грейпфрут в іншу ємність від неї, так як його шкірка зробить м'ясо курки гіркуватим після охолодження.
І насолоджуємося найніжнішим м'ясом під бій курантів!
покрокові фото
додаткова інформація
Дуже просто, а виходить дуууже смачно. Як завжди передбачала, що вистачить на два дні, але каааак я помилилася в черговий раз. угощайтесь
Рецепт: Курка з грейпфрутом в паприці "Як ми зустрінемо Новий рік", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах