Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

Інгредієнти для Зелений борщ з куркою і томатом

  • Щавель консервований ((якщо свіжий - 1 пучок)) - 400 г;
  • Картопля - 6-7 шт;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • Курка - 300 г;
  • Вода - 3 л;
  • Томат (домашній) - 300 г;
  • Зелень (петрушка, кріп - по 1 пучку) - 2 Пуч .;
  • Яйця варені - 3 шт;
  • Масло рослинне (бажано базарна);
  • Сіль і приправи (за смаком);
  • Часник - 2 зуб .;
  • Цукор - 1-2 ст.л .;

Зелений борщ з куркою і томатом рецепт

Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

Куряче м'ясо залити водою і поставити на вогонь. Зварити бульйон, посолити. Додати порізану картоплю. Зробити зажарку: цибуля обсмажити на олії, влити томат, посолити, додати цукор.

Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

Коли картопля звариться, влити в каструлю зажарку.

Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

З банки висипати щавель.

Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

Нарізати зелень і додати в каструлю разом зі спеціями.

Зелений борщ з куркою і томатом фото рецепт приготування

За пару хвилин до закінчення варіння додати порізані кубиками яйця і часник. Подавати зі сметаною, зверху посипати зеленню, прикрасити часточкою яйця. Смачного!

Схожі статті