Складові:
Як готувати курку в духовці:
Ми поки почистимо картоплю, нарізаємо, посипем також сіллю, перцем, і додамо пару ложок олії без запаху.
Дістаємо окорочка, чистимо часник і по пару часточок, роблячи ножем отвори, вкладаємо в курку. Все, стегенця повністю до запікання готові.
Застеляємо фольгою деко, щоб краї звисали, ми ними будемо курку запаковувати.
На дно масла налити трохи і змастити фольгу, щоб до картоплі і курка не приставала.
Викладаємо картоплю, на неї - стегенця.
Вливаємо пару ложок води (так соковитіше буде).
Тепер акуратно запаковуємо все, і відправляємо при 180 градусах паритися в духовку.
Курочка саме париться там, в фользі, але нам же потрібно її зарум'янити, як це зробити?
Все просто - хвилин 30 тримаємо курочку в фользі, дістаємо, пробуємо картоплю, якщо вона м'яка - відкриваємо фольгу і відправляємо ще хвилин на 15 в духовочку, щоб курка зарум'янилася.
Через таких маніпуляцій курочка вийде хрусткою, а картопля ніжною, ароматною і смачною.
