Часник - 2-3 зубчики
Рослинна олія - 2-3 столові ложки
Сіль, мелений перець
Як приготувати курку з картоплею:
Курка, запечена в рукаві, дуже смачне і соковите блюдо. Готувати в рукаві або пакеті для запікання дуже зручно: і деко чистий, і страва виходить смачне.
Часник пропустити через прес. Змішати сіль, 2 зубчики часнику, додати чорний або червоний мелений перець. оливкова або соняшникова олія. Цією сумішшю натерти курку зовні і зсередини. Залишити на 15-25 хвилин для маринування.
Картопля вимити і очистити. Нарізати великими шматками. Можна на чотири частини. Дрібну картоплю можна запекти цілим. Молода картопля можна приготувати не очищаючи добре вимивши його.
Подрібнити через прес або дрібно нарізати ще 1-2 зубчики часнику. Подрібненим часником посипати картоплю.
Викласти в рукав курку. Навколо викласти картоплю. Зав'язати рукав і викласти на деко.
Запікати в духовці спочатку при температурі 200-220 градусів близько 15-20 хвилин. Потім температуру знизити і запекти до готовності. Залежно від розміру курки, блюдо буде готове через 30-40 хвилин.
Можливо Вам сподобаються ці рецепти:
Курка фарширована печерицями
Курка, фарширована печерицями проста в приготуванні, але дуже смачна. Вона ефектно виглядає на святковому столі. Можна приготувати для сімейної вечері. Загальний час приготування - 2.
Салат з куркою, виноградом і волоськими горіхами
Загальний час приготування - 10 хвилин Підготовка - 5 хвилин Кількість порцій - 4 Рівень складності - легко Рубрика - салати з фруктами Призначення - на сніданок на вечерю Цей.
Галантин з курки в скороварці