Курка з медом і гірчицею
Куряче м'ясо дуже смачне, а так як воно ще й не жирне (дієтичне), є основою багатьох других страв. Сьогодні ми пропонуємо рецепт курочки з медом і гірчицею. Здавалося б, яке дивне поєднання, але це дуже смачна страва, яке має досить апетитний зовнішній вигляд. Оригінальний рецепт приготування не передбачає додавання солі. Але якщо ви вважаєте за потрібне, то сіль додати можна.
Курка з медом і гірчицею - інгредієнти:
1. 1 ціла курка;
2. 2 ст.л. - мед;
3. 4 ст.л - гірчиця в зернах;
4. 3 шт - апельсин;
5. 2 ст.л. - оливкова олія.
Курка з медом і гірчицею: рецепт приготування
Отже, для того щоб приготувати смачну страву - курка з медом і гірчицею, потрібно наступне. Беремо курку, прибираємо внутрішній вміст (випатрати), вимити, обсушити. Мед змішати з зернами гірчиці, потім акуратно обмазати курку з внутрішньої і зовнішньої сторони. Покласти курку у форму для запікання. Взяти апельсини, вимити, розрізати кожен фрукт на 4 частини. Сік з апельсинів видавити на курку зверху, а видавлені часточки покласти всередину. Перед запіканням курку необхідно скропити оливковою олією.
Духовку попередньо розігріти до 200 градусів. У розігріту духовку відправити форму для запікання з куркою. Готувати 50 хвилин, час від часу поливати апельсиновим соком.
Якщо курка починає підгоряти, але ще не готова, її можна накрити фольгою для запікання.
Готову курку перед подачею потрібно остудити.
Курка з медом і гірчицею готова! Смачного.
Також на ньому сайті ви знайдете безліч інших рецептів з курки. Наприклад, в розпал сезону ми пропонуємо вам приготувати шашлик з курки за оригінальним рецептом.