Найкращі рецепти пирогів з листкового тіста з куркою зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах пирогів з листкового тіста. Ще у нас є тридцять сім рецептів пирогів з листкового тіста з яблуками.
Пиріг з курки з рисом і грибами
Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 4-5 мм і виріжте 2 коржі. На корж меншого діаметру укладіть млинець. На млинець покладіть різні фарші, прослаівая їх млинцями. Краї нижньої коржі змастіть яйцем, накрийте її другим коржем, краї щільно притисніть, але не. Буде потрібно: тісто листкове - 500 г, яйце для змащування - 1/2 шт. Для млинчиків: борошно - 40 г, цукор - 2 г, яйце - 1/2 шт. молоко - 100 г, масло топлене - 2 г, сіль, курка - 450 г, рис - 60 г, яйця варені - 2 шт. сіль, масло вершково.
Листковий пиріг з куркою і картоплею
1. Картопля натріть на крупній тертці або наріжте дуже тонкою соломкою. 2. Лук і оливки наріжте кільцями. 3. Картопля, цибуля, оливки і каперси змішайте з курячим фаршем. Посоліть, поперчіть. 4. Тісто розділіть на дві нерівні частини. Більше. Буде потрібно: тісто листкове - 500 г, фарш курячий - 500 г, картопля - 3 шт. цибуля ріпчаста - 3 головки, оливки без кісточок - 100 г, каперси - 50 г, яйце - 1 шт. перець чорний мелений, сіль
Святковий пиріг з куркою і грибами
1. М'якоть курки наріжте шматочками. 2. Лук наріжте дрібними кубиками. 3. Обсмажте цибулю на частини масла до золотистого кольору. 4. У сотейнику розтопіть масло, що залишилося, всипте борошно, спассеруйте її до кремового кольору. 5. Борошняну пассеровку злегка остудіть і розведіть го. Буде потрібно: тісто листкове - 1 кг, м'якоть вареної курки - 400 г, цибуля ріпчаста - 1 головка, гриби - 200 г, вершкове масло - 2 ст. ложки, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, бульйон курячий - 1/4 склянки, вершки - 1/4 склянки, жовтки яєчні - 2 шт. перець чорний мелений.
Листковий пиріг з м'ясом і сиром
1. Листкове тісто накрийте вологим рушником, відкладіть. 2. Цибулю дрібно наріжте. На сковороді нагрійте масло, покладіть цибулю і, помішуючи, обсмажуйте його на слабкому вогні, поки він не стане прозорим. 3. Додайте обидва види фаршу, смажте, постійно помішуючи. Коли ж. Буде потрібно: тісто листкове - 600 г, вершкове масло - 100 г, цибуля ріпчаста - 300 г, оливкова олія - 3 ст. ложки, фарш зі свинини - 400 г, фарш з яловичини - 400 г, сік 1 лимона, кінза - 1/2 пучка, яйця - 2 шт. панірувальні сухарі - 2 ст. ложки, сир твердий т.
Пиріг «Совіньон» з грибами іnbsp
Лук і цибуля-порей крупно наріжте, залийте 125 мл бульйону, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 5 хвилин. Зніміть кришку і варіть до випарювання бульйону і розм'якшення овочів. Наріжте філе курки кубиками, додайте до овочів, залийте. Буде потрібно: біле вино сухе - 150 мл, куряче філе - 4 шт. курячий бульйон - 225 мл, цибуля-порей - 1 стебло, цибулина - 1 шт. печериці - 175 г, борошно - 2 ст. ложки, естрагон рубаний - 1 ст. ложка, листкове тісто - 75 г, соняшникова олія - 1 ст. ложка, насіння.
Пиріг з курячим паштетом
Курячу тушку промийте, посоліть і посмажте в духовці до готовності. Остудіть, відокремте м'якоть від кісток і пропустіть через м'ясорубку. У фарш додайте спасерувати цибулю, рубану зелень, розмочену в молоці булку, вершкове масло. Буде потрібно: цибуля ріпчаста - 1 головка, печериці нарізані - 2-3 ст. ложки, вершки - 3/4 склянки, яйце - 2 шт. масло вершкове - 100 г, молоко - 1 стакан, булка міська - 1/2 шт. масло рослинне - 1 ст. ложка, тісто листкове - 600 г, курка - 1 шт. Муск.
Пиріг з куркою і грибами
Начинка вийшла на подобі жульєну. Курячу грудинку порізати і викласти на сковороду. Потім цибулю дрібно нарізати і додати до курки. Гриби порізати кубиками і через деякий час додати до курки з цибулею. Дочекатися, поки рідина випаруватися, потім влити вершки. Буде потрібно: Листкове тісто, Куряча грудинка, Печериці, Сливки, Спеції, сіль, Зелень, Лук
Пиріг Курнікпо старорусскому рецептом.
Приготуйте фарші.Для курячого зваріть курку, відокремте м'якоть від кісток, наріжте її і заправте маслом. Для рисового фаршу зваріть розсипчастий рис, запрвьте його маслом, додайте 1/4 ч. Рубаних яєць, частина рубаної зелені, сіль і перець. Для грибного фаршу обсмажити. Буде потрібно: 500 гр.слоеного тесту, 1/2 яйця, Для млинчиків: 40 гр.мукі, 2 гр.сахара, 1/2 яйця, 100 гр.молока, 2 гр.топленого масла, щіпка солі, Для фаршу: 450 гр .куріци, 60 гр.ріса, 2 варені яйця, 150 гр.грібов, 50 гр.слівочного масла, зелень, сіль, перець.
Тонкий пиріг з листкового тіста з куркою і пармезаном.
Розморозити тесто.Раскатать його за формою вашого листа, зробити бортик. У блендері змішати базилік, оливкова олія, зернисту гірчицю, часник, додати за смаком цукор, сіль, перець, бальзамічний оцет. Соусом змастити тесто.Помідори нерезать кружечками, сир моц. Буде потрібно: 400 гр дріжджового листкового тіста, 300грн вареного курячого філе, 4 свіжих помідора, половінкм невеликого кабачка або баклажана, 250 гр сиру моцарелла, 250 гр адигейського сиру, 200 гр пармезану, зелень кропу і петрушки, яйце для змащування бортика, для соус.
Закритий пиріг з листкового тіста з куркою.
Розморозити заздалегідь або в мікрохвильовій печі тесто.Отваріть куряче філе.Лук нарізати півкільцями, кабачки тонкою соломкою і 250 гр помідор нарізати кубиками. Розжарити трохи оливкова олія, обсмажити до прозорості цибулю, додати кабачки, протушкувати до м'якості, потім. Буде потрібно: 1 упаковка листкового дріжджового тіста (на 1 кг), 300 гр цибуля ріпчаста, 300 гр кабачки, 700 гр помідор свіжий, 300 гр сир твердий будь-хто, 500 гр куряче філе, суміш сухих прванскіх трав, 100 гр оливкова олія, 200 гр кетчуп будь-який не гострий,