- 340 г спаржі
- 340 г макаронів
- ¼ склянки (60мл) оливкової олії
- 400-500 г куряче філе
- ½ склянки тертого пармезану
Зварити макарони і відкласти.
Пріпарьте трохи спаржу на пару. Для цього промийте спаржу в прохолодній воді. Жорстку, дерев'яну частину біля основи краще відрізати (вона не така смачна). Якщо шкірка вам здається жорсткою, її можна видалити ножем або картоплечисткою. Так само, ви можете спаржу нарізати на кусочкі.Пріготовленную спаржу покласти в парову корзину і поставити в каструлю з водою наповненою приблизно на 3 см. Накрити кришкою і на середньому вогні готувати спаржу приблизно 3 хвилини, після закипання води.
Перевірте спаржу. Відкрийте кришку, щоб пара весь піднявся і проткніть вілкой.Она повинна бути трохи м'якою і світло-зеленого кольору. Якщо спаржа сира і жорстка проваріть ще трохи.
Поки спаржа готується за цей час можна посмажити куряче філе. Наріжте куряче філе шматочками і обсмажте до золотистого кольору. Поперчити, посолити.
Готову спаржу укласти в форму для випічки. Туди ж покласти макарони і полити оливковою олією, покласти куряче обсмажене філе. Перемішати. Зверху посипати тертим пармезаном і запікати протягом 5 хвилин в духовці, до золотистого кольору.
style = "display: inline-block; width: 728px; height: 90px"
data-ad-client = "ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot = "8045344360">