Шукайте цікаве, але нескладне блюдо з білокачанної капусти. Беріть на замітку рецепт, описаний нижче.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 3-4
Інгредієнти до рецептом "Квашена капуста, тушкована з сосискою":
- Тушкована капуста -600гр.
- Сосиски - 200гр.
- Цибуля ріпчаста - 100гр.
- Томатна паста - 2ст
- Мало рослинне - за бажанням
- Спеції (сіль, перець) - за бажанням
Як готується "Квашена капуста, тушкована з сосискою":
Крок 1
Починаємо з очищення та нарізання цибулі. Дрібними шматочками відправляємо його на сковороду. Сотейник в даному випадком буде дуже до речі.
крок 2
Доводимо цибулю до прозорості, але не знімаємо з плити.
крок 3
Додаємо в сотейник квашену капусту, перемішати її з цибулею. Накрити кришкою. Так залишаємо гаситися хвилин на п'ятнадцять. Після додаємо спеції і томатну пасту. Знову перемішуємо. Млоїмо під кришкою ще хвилин на десять.
крок 4
В цей час ставимо розігріватися другу сковороду. Нарізаємо кільцями сосиски і отруює їх обсмажувати до рум'яності з двох сторін.
крок 5
Перекладаємо сосиски в сотейник. Все змішуємо і буквально через хвилину знімаємо з вогню.
крок 6
Подавайте блюдо в гарячому вигляді в якості основного і отримуйте захоплені відгуки рідних!