Область поширення і грунту
Можна вирощувати в будь-якій частині країни, де є три безморозних місяці. На півдні в спекотні місяці боби не вирощуються, тому - то квітки часто пошкоджуються занадто сильною спекою і пилок перестає бути життєздатною при денних температурах вище 35 ° C. У дощову погоду квітки опадають. На крайньому півдні посадка проводитися восени, взимку і навесні.
Норма висіву кущовий квасолі становить 450 г насіння на 100 м, що в'ється - 225 г на 100 м. З обох різновидів отримують урожай (близько 55 кг) на 100 м. Квасоля - дуже ніжна культура, навіть легкий її заморозок вбиває. Самий ранній посів потрібно проводити перед останнім очікуваним заморознем. Оптимальна температура повітря для проростання і розвитку - 18-25 ° C. Насіння проростає за чотири - сім днів. Кущова квасоля дозріває шість - вісім тижнів, кучерява - за 75-80 днів, в залежності від температури.
При посіві на ділянці, де бобові раніше не вирощувалися, бажано інокулювати насіння штучним препаратом висушених азотфіксуючих бактерій. Після того, як бобові пройдуть в сівозміні через весь город, інокулірованіе можна припинити, так як бактерії залишаються в грунті.
Кущових квасоля сіють в борозенки на глибину 2,5 см, 5 см один від одного, 35-45 см між рядами. Після появи сходів їх проріджують на відстань 10-15 см. Більш тісний посів викликає поява грибкових захворювань.
Перед посівом кучерявої квасолі встановлюються кілки 180-250 см завдовжки. Коли з грубою поверхнею краще, ніж гладкі. Коли можна встановлювати окремо або по три штуки, пов'язуючи зверху. Можна також натягнути горизонтальні шпалери на висоті 15 і 150 см над землею, відстань між опорами для ниток - 30 см. Зв'язки колів розташовуються через 120 см від центру до центру. Окремі кілки потрібно розташовувати на відстань 1 м. В основі кожного кола сіють шість - вісім насіння, потім проріджують і залишають три-чотири кращих рослини.
Квасоля, посіяна в холодну вологий грунт, проростає погано або зовсім не проростає. Насіння швидко вкорінюються, але сім'ядолі, які повинні виноситися на поверхню з економікою, що розвивається кореневою системою, зморщуються і буріють, якщо температура занадто низька для проростання. Якщо насіння замочені занадто рано, то їх можна захистити, покривши шаром масла перед посадкою.
Насіння посіяні пізно, коли грунт підсохла, повинні бути посіяні на 3-4 см глибше, а борозенки потрібно гарненько пролити перед посадкою. Додатково зрошення необов'язково, якщо міжряддя замульчувати.
Грядки повинні міститися чистими від бур'янів, або за допомогою мульчі, внесеної під саме рослина, або за допомогою неглибокої культивації. Мульча також затримує вологу. На одну замульчувати грядку для повноцінного врожаю потрібно 30-40 см опадів (атмосферних або штучних). Якщо рослини поливати за допомогою верхнього зрошувача або шланга, то важливо щоб листя до ночі встигала просихати.
Внесення добрив в рядки може бути необов'язковим, якщо грунт на момент посіву містить достатню кількість фосфору і калію. При посадці в рядки вноситься по 1,4 кг на 30 м наступних добрив: або кісткове борошно і глауконіт в рівних частинах; або порівну деревної тирси і гранітної пилу. Останню формулу слід використовувати тільки при низькому рН, оскільки дане добриво знижує кислотність.
Лущильний квасоля потрібно прибирати, коли стручки досягли майже максимального розміру, але насіння ще не почали опукло проявлятися через стулки; кінчики стручка повинні бути м'якими; стулки повинні легко розходитися і бути без волокон. Технічну квасоля потрібно прибирати, коли насіння вже виразно проступають, але стулки ще не почали дрябнуть і висихати.
Квасоля, вирощувану спеціально для сушки, потрібно залишати на рослині майже до повного висихання. Потім рослини зрізають і підвішують до підсихання стулок, потім обмолочують. Перед закладанням на зберігання, насіння треба ретельно висушити. Якщо в насінні є яйця довгоносика, «органічний» овочівник може знищити їх нагріванням сухого насіння до 650 ° протягом 10 хвилин (температура насіння, а не печі) або ж заморожуємо їх.