Квітковий бізнес - кілька порад початківцям
Ви вирішили почати свій бізнес в торгівлі, але ніяк не можете визначитися, яким буде ваш товар? А чому б вам не зайнятися торгівлею квітами? Букети є затребуваними круглий рік, націнка на них може досягати 300%, та й на інтер'єрі магазину можна заощадити, адже ваш товар сам по собі буде прикрашати приміщення, створюючи необхідну атмосферу. Це справжній бізнес для естетів.
Головний принцип - «не так, як у всіх»
У кожному місті можна знайти безліч квіткових салонів, магазинів, та й просто кіосків. І все ж місце на цьому ринку може знайти кожен. Потрібно тільки знайти свою нішу, запропонувати клієнтам щось таке, чого немає у ваших конкурентів. Варіантів почати квітковий бізнес чимало. Наприклад, ви можете пропонувати послуги індивідуального флориста. Ви створюєте невелику приватну компанію, знаходите кілька замовлень, краще, якщо це будуть корпоративні клієнти і, повірте, для процвітання маленької фірми цього буде цілком достатньо. А можна відразу відкрити цілу мережу магазинів або почати бізнес на доставці квітів через інтернет. Але підхід до такого бізнесу буде зовсім іншим - і трудовитрати побільше, і капіталовкладення серйозніше. Який би варіант для старту ви не вибрали, головною запорукою успіху буде оригінальна ідея.
асортимент
Тим, хто вирішив займатися квітковим бізнесом всерйоз, доведеться спочатку вивчити його в теорії. Те, що побачить покупець, зайшовши в ваш магазин - вже підсумковий результат. Але ж йому передує ще таке копітка справа як закупівля квітів. До цього питання потрібно поставитися з усією відповідальністю, адже квіти - товар вимогливий і загальноприйняті торгові схеми тут не працюють. Букети не чекатимуть свого покупця, вони просто зів'януть.
У Росії незмінним попитом користується «королева квітів» троянда. У весняний період зростає популярність тюльпанів. Хоча вже зараз все більше стає шанувальників екзотичних квітів, що завозяться на територію нашої країни. Основних варіантів для оптової закупівлі квітів два - голландські аукціони і вітчизняні радгоспи декоративного садівництва.
Квітковий бізнес - важливі питання
Один з найважливіших питань, які необхідно вирішити при відкритті квіткового магазину (кіоску, салону) - його місце розташування. Торгівля квітами як ніяка інша є миттєвою. Наприклад, якщо проходячи повз квіткового магазину ви побачили красиву рослину, ймовірність того, що ви його купите навіть якщо не збиралися - 70%. Так говорить статистика. А значить, кращим розташуванням для вашої точки буде місце з високою прохідністю людей.
Для того, щоб набрати кваліфікований персонал, існує два шляхи - можна перекупити досвідченого флориста з конкуруючої фірми, а можна оплачувати навчання власних співробітників. У Росії вже давно функціонують хороші школи флористів і для того, щоб персонал у вашій компанії був висококваліфікованим, ви можете або набирати співробітників з випускників таких шкіл, або направляти туди тих, хто вже у вас працює. Участь ваших співробітників в різних конкурсах і виставках також має масу переваг. По-перше, це дає можливість флориста заявити про себе, по-друге, такі заходи сприяють обміну досвідом між професіоналами. По-третє, це працює на імідж вашої фірми.
Щоб ваш бізнес розвивався швидко, зробіть свою цінову політику гнучкої. Пропонуйте своїм клієнтам не тільки дорогі букети та екзотичні квіти, а й більш дешеві за ціною варіанти. Включіть у свій асортимент і дорогі оранжерованний букети, і квіти, просто загорнуті в обгортковий папір і можливість придбати окремо квіти і флористичну губку. Останній варіант є на квітковому ринку новинкою, він не тільки є недорогим, але і надає покупцеві можливість самому скласти букет.