ПОХОДЖЕННЯ, ЗБІР квіткового пилку БДЖОЛАМИ ТА ЇЇ ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ БДЖОЛИНОЇ СІМ'Ї
Розмноження рослин. Рослини розмножують-ся трьома способами: вегетативним - за допомогою осо-Бих ділянок вегетативного тіла, тобто цибулин, живців і т. Д .; безстатевим - за допомогою спор, тобто одноклітинних утворень (водорості, гриби, папороті і т. д.) і герменатівним або статевим.
Переважна більшість диких і культурних рослин раз-множаться шляхом злиття двох різностатевих клітин, так званих гамет. В результаті їх злиття виходить одна нова клітина - зигота.
У квіткових рослин статевими органами є квітки. Вони складаються з квітконіжки, чашечки, віночка, тичинок і пил-ника.
Верхня частина квітконіжки розширена, вона називається ложем квітки або суцвіття. У ложі перебувають і інші органи квітки, що утворюють зовнішнє коло оцвітини. Внутрішній коло об-разуется з пелюсток, які зазвичай яскраво забарвлені і своїм кольором приваблюють комах, в тому числі і бджіл. Околоцвет-ник покриває і оберігає ніжні органи розмноження колір-ка. Віночок оточує чоловічі статеві органи квітки - Тичин-ки, що складаються з тичинкової нитки і пильовика. Останній складається з двох Пильніковие мішечків з двома гніздами, напол-застосовуватиме найдрібнішими зернами пилку. В центрі квітки на-ходяться жіночі органи - маточки, або-як правильніше їх називає Глухів (1950) -плоднікі. Плідників зазвичай має форму колбочки і складається з зав'язі, стовпчика і р и л ь ц а. Якщо стовпчик відсутня, то рильце стає сі-дячім. У квітках більшості рослин є одночасно і тичинки, і плідники. Такі рослини називають двостатеві. Але нерідкі рослини, у яких квітки мають або чоловічі, або жіночі органи. Квітки таких рослин називають одностатевими. Якщо одностатеві квітки (жіночі та чоловічі) розвиваються на од-ном і тій же рослині (кукурудза, гарбуз, горіх, огірок і т. Д.), То така рослина називається однодомні, а якщо на різних - дводомних (верба, тополя і т . д.). Чоловічі дводомні рослини не дають плодів. Плід утворюється тільки в квітках, які мають плідників. Але перш ніж утворюється плід, необхідно, щоб в пильовиках дозріла пилок, щоб пильовики лопнули і викидами-сили пилок і вона потрапила б на плідників.
Процес перенесення пилку з чоловічих органів квітки на Риль-це плідника називається запиленням. Коли пилкові зер-на потраплять в стовпчик плідника або в плідників і проникнуть в зав'язь, то відбудеться запліднення. Існують два види запилення: самозапилення і перехресне. Якщо пилок потрапляє в зав'язь з власного квітки і проростає, то відбувається з а м о о п и л е н і е, якщо ж пилок потрапляє в зав'язь з дру-гого рослини, то відбувається перехресне запилення. Велика частина квіткових рослин запилюється перехресним способом. Це забезпечує створення більш здорового і життє-здатного покоління рослин, з великими пристосувальних-ми можливостями до екологічних умов.
Перехресне запилення здійснюється в природі при помо-щи вітру або комах, які заносять пилок па рильця плідників. Рослини, які запилюються вітром, називаються вітрозапилювані або а н е м о ф і л ь і и м і, а ра-стіна, запилюється комахами, називаються н а з е к о м о о п и л я м и м і або е н т о м о ф і л ь і и м і. До першої групи належать: зернові, береза, ліщина, горіх і інші. Пода-вляющая частина квіткових рослин належить до ентомофільних. Деякі рослини (виноградна лоза, гречка, льон і дру-Гії) запилюються як за допомогою вітру, так і комахами. Найбільшу роль в запиленні ентомофільних рослин грають пче-ли, звичайно, не можна забувати і про корисні диких насекомооіилітелях. Однак в останні роки їх значення зменшується в зв'язку з широким застосуванням для захисту рослин величезної кількості і числа отрутохімікатів, що супроводжується їх мас-совою загибеллю. Ця обставина збільшує значення бджіл, що мають відомі переваги перед іншими комахами обпилювачами. По-перше, кількість бджіл можна регулювати, збільшуючи їх чисельність, забезпечуючи цим велику відвідуючи-емость ентомофільних рослин, що забезпечить запилення, а за ним і запліднення. Крім того, застосовуючи кочове бджоляр-ство, вулики можна розміщувати поблизу посівів насекомоопиляемих сільськогосподарських рослин, що підвищить урожай цих рослин.
Зовні тіло бджіл покрите волосками, які мають важливе значення для запилення рослин. При відвідуванні квіток бджоли роблять перехресне запилення, переносячи пристали до їх волосяний покрив пилок з квітки на квітку, з рослини на рослину. В результаті такого запилення поліпшуються наслед недержавні властивості ентомофільних рослин: у потомства напів-чає більш сильне зростання, раннє рясне цвітіння і підвищений-ве плодоутворення.
Велике значення квіткового пилку для нормальної життє-діяльності бджолиної сім'ї. Крім вуглеводів, джерелом ко-торих є мед, бджоли потребують білках, жирах, вітами-нах і мінеральних речовинах. Всі ці речовини є в квітковий-ної пилку. Квітковий пилок необхідна перш за все для ро-ста і розвитку бджіл. Без квіткового пилку бджоли не можуть вос-пітивать розплід і молодих бджіл, не можуть виробляти віск, секрет слинних залоз і маточне молочко, нарешті, курна яв-ляется енергетичним джерелом для членів всієї бджолиної сім'ї. При недостатній кількості пилку в гнізді порушують-ся робота і життя бджіл: виводяться бджоли і матки менших розмірів, бджоли виділяють менше воску і маткового молочка, на-ступає передчасного виснаження і загибель бджіл.
Восени пилок є резервом білка і жирів. Жири на-ходяться в так званому жировому тілі бджіл. Цей запас необ-дим для вирощування розплоду в кінці зими до початку кольорі-ня весняних медоносів. Пилок, відрізняючись великим багатством різних біохімічних компонентів, попереджає появле-ня серед бджіл таких небезпечних хвороб, як нозематоз, акарапідоз і різних інфекційних захворювань.
Бджоли, що харчуються пилком, більш стійкі до інвазійних та інфекційних хвороб в порівнянні з бджолами, в кормі ко-торих немає білка, тобто пилку. Основна кількість зібраної бджолами пилку витрачається навесні для вирощування розплоду. Протягом року одна бджолина сім'я споживає приблизно - 20- 30 кг пилку.
Останнім часом запропоновано низку заступників квіткової курні, що представляють штучні білкові комбінації. Виявилося, що ні один з них не є повноцінним кормом для бджіл і значно поступається за якістю натуральній пил-це. Однак, самі останні досліди в СРСР і в інших країнах по-казали, що сім'ї, які отримують вівсяну, горохову, соєве борошно, молоко і яйця, вирощують розплід.
Процес збору пилку бджолами і перенесення її в осередки стільників вивчений у всіх подробицях. Бджола збирає пилок з квіток за допомогою ротових органів, прокушуючи пильовики і заповнюючи пилком ротову порожнину, де вона зволожується нектаром і ме-будинок. У зборі пилку беруть участь також три пари ніжок і густий волосяний покрив тіла бджоли. Зібравши пилок з декількох колір-ков, бджола за допомогою першої та другої пар ніжок починає її переносити в кошики задніх ніжок. Процес перенесення найчастіше відбувається в польоті, а іноді під час відпочинку на квітці. Таким чином на кожній задній ніжці бджоли утворюється комо-чек пилку, званий обніжжям. Прилетівши з такою обніжжям в вулик, бджола витрушує пилкові грудочки в порожні воскові осередки, а сама знову летить за взятком. Вуликів бджоли зруйнувати-ють пилкові грудочки, пресують їх в осередках і додають до них мед, нектар і слину. Новоутворена суміш називається пергою.
Кожна клітинка заповнюється квітковим пилком на 2/3 і свер-ху покривається шаром меду. В такому стані пилок зберігає-ся тривалий час - в ній під дією ферментів відбувається із-дит ферментація з утворенням молочної кислоти. Знаходить-ся в перзі бджолина слина містить ензим - глюкооксідазу, Готор разом з молочною кислотою, володіючи протимікробними властивостями, запобігає розвитку мікроорганізмів і цвілі. Консервирующим дію має і доданий мед.
Збір пилку бджоли починають у віці .14-17 днів. За один день число відвідуваних квіток, терміни збору, формування пильевих грудочок і їх величина залежать від виду медоносних рослин, температури і вологості повітря, від вітру і ряду дру-гих факторів.
Зазвичай бджоли збирають пилок з одного виду рослин і та-кая пилок відрізняється однорідністю пилкових зерен і одина-ковим кольором, але в 1-3% випадків пилок виявляється змішаний-ної, тобто в основному вигляді пилкового грудочки є зерна інших видів рослин, випадково потрапили в обніжжя або ж залишилися в кошиках від попередніх взятков.