Мій чоловік поважає Фінляндію зі смаком лайма. Потім придумав ось цю настойку, на основі цієї ж горілки. Все просто, але виходить дуже добре. Ось маленький майстер-клас.
Беремо 0,7 горілки. Увага. Не помиліться з вибором горілки! Смак горілки добавка, звичайно, виправить, але головний біль з ранку нікуди не дінеться !!
Лайм, дуже тонко ріжемо. Саме ріжемо, а не тиснемо. Для правильного виконання даної операції необхідний гострий ніж.
Ніжно опускаємо шматочки лайма в пляшку. Лайм має противоревматическими, антисептичними, антивірусними, антибактеріальними, що загоюють, відновлюють, тонізуючі властивості. Наш напій буде володіти всіма цими властивостями!
Заливаємо нашу «aqua vitae» в пляшку. Закриваємо кришкою і залишаємо в темному і прохолодному місці на шість, сім днів.
Звичайно, можна почати пробувати напій і через кілька годин, і він буде, безсумнівно, хороший. Але все, же в міру настоювання, напій буде купувати більш збалансований аромат і більш розкритий смак. На шостий день перебування лайма і горілки в одній ємності, у них відбудеться взаємне насичення один одним. Можна сказати, вони стануть однією сім'єю, нероздільним і дуже смачним і гармонійним цілим.
Подавати настоянку лаймово-сонячну краще в горілчаних чарках на один ковток, не холодну, але прохолодну.
