У спеку хочеться багато пити. І одним з кращих напоїв, який відмінно допомагає впоратися зі спрагою, є прохолодний квас. Але деяким варто цей напій вживати з обережністю.
Нарешті на вулиці потеплішало, і погода стала більше нагадувати ту, яка повинна бути в кінці травня. І не дивно, що для втамування виникла в цей час спраги ми вибираємо улюблений з дитинства напій - корисний квас. Однак у цього напою є і свої не зовсім корисні властивості, через які деяким потрібно вживати його з обережністю.
Охолоджуватися за допомогою квасу не варто поспішати тим людям, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, кажуть експерти. Якщо у тебе є такі захворювання, як гастрит, виразка або ерозія стінок шлунка, коліти та ентерити, то зайве бродіння, що викликається цим напоєм за рахунок присутності в ньому фруктових і молочних кислот, може привести лише до загострення таких станів.
Гастроентерологи також відзначають, що квас протипоказаний при наявності хвороб сечового міхура, жовчного і печінки.
Через наявність в квасі хоч і невеликої кількості алкоголю, цей освіжаючий напій можна вживати майбутнім мамам (і через підвищений ризик виникнення здуття теж), маленьким дітям і водіям. Не варто виключати і індивідуальну непереносимість, стверджують фахівці.
З особливою увагою варто ставитися до квасу в пластикових пляшках, який продається в магазинах. Перед покупкою такого напою слід уважно ознайомитися зі складом продукту, тому що найчастіше в такій упаковці продається газований напій, який не зовсім є квасом. Також не варто виключати, що виробники зазвичай використовують для виготовлення такого напою концентрати, внаслідок чого назвати його справжнім і «живим» не можна. Відмовся від покупки магазинного квасу, якщо серед інгредієнтів є консерванти, що подовжують його термін придатності, і складові з позначенням «Е».
Але якщо у тебе немає вищеперелічених протипоказань, і ти купуєш дійсно правильний продукт, то квас - це не тільки відмінний жаждоутоляющий напій. Його вживання підвищує тонус, сприяє поліпшенню травлення, регулює баланс солей і рідини в організмі.