Навіть найбільш безневинні напої можуть містити в складі спирт, нехай і в мінімальній кількості. Барвники, алкоголь, хімічні речовини завдають шкоди нашому здоров'ю. Кефір і квас, як відомо, теж містять алкоголь, який на смак навіть не відчувається. Як з цим бути?
Пророк (с.г.в.) сказав: «Воістину дозволене очевидно, і заборонене очевидно. І між ними є сумнівні речі, про які багато людей не знають. Хто остережётся сумнівних речей, той виправдає свою релігію, свою честь. А той же, хто впаде в сумнівне, той впаде в заборонене. "(Аль-Бухарі, 52; Муслім, 1599/107).
Насправді, кефір та інші кисломолочні продукти містять в своєму складі етиловий спирт в обсягах, що не перевищують 0.4-0.5 відсотка. Якщо спирт міститься в кефірі, то його на запах і смак практично ніяк не виявити.
Кораном і Пречистої сунной кисломолочні продукти як такі не заборонені, особливо якщо врахувати, що вони допомагають нам зцілитися від різних видів хвороб і не ведуть до здійснення гріховного.