Натисніть на зірочку вгорі. І при наведенні мишки на чергову картинку побачите назву рослини.
Лікарські рослини і трави
Я не степом ходжу - я ходжу по аптеці,
розбираюся в її трав'яний картотеці.
Безмежна степ, безкрайній степ,
ти природою написаний Дивний рецепт.
(С. Кірсанов).
Як підтримувати здоров'я за допомогою чудодійної сили лікарських рослин і трав?
Ще з давніх-давен люди помітили, що багато лікарських рослин і трави виліковують. Є трави, які лікують не одну хворобу і роблять благотворний вплив на весь організм. До таких травам належить ромашка лікарська (аптечна), яка вгамує біль і зміцнить сили; мати-й-мачуха - цінна лікарська рослина, є старовинним засобом від кашлю; календула лікарська (нігтики) зніме запалення, надасть ранозагоювальну дію, позбавить від безлічі хвороб; кипрей вузьколистий (іван-чай) заспокоїть; кропива, полин, подорожник і багато інших. З таких відомих лікарських рослин та інших цілющих трав, можна зробити безліч "чарівних еліксирів", а то і зовсім позбутися від деяких захворювань.
Знання та досвід застосування лікарських рослин минулих років лягли в основу наукових досліджень. В даний час велика кількість лікарських рослин і трав після експериментального і клінічного дослідження перейшли з народної медицини в арсенал медичної науки.
За допомогою корисних рослин і потрібних знань можна самостійно створювати лікарські препарати і природну косметику.
Лікувальними властивостями володіють як частини рослини (квітки, листя, стебла, кореневища, бульби і ін.), Так і вся рослина цілком.
Не можна збирати лікарські рослини і трави в забруднених місцях, на узбіччях доріг і залізно-дорожніх насипах, на руїнах, в місцях забруднення радіоактивними речовинами. Особливо обережними слід бути при зборі отруйних рослин, таких як блекоти чорної, дурману, болиголова плямистого, копитняк європейського, маку снотворного, наперстянки, пізньоцвіту осіннього, аконіту строкатого, беладона, чистотілу та інших отруйних рослин.
Ніколи не зрізайте рослина "на всякий випадок, може згодиться". Вважається, що це погана прикмета. Збирайте те, що вам потрібно. Збирають лікарські рослини або їх частини найчастіше в суху погоду і відповідно до термінів збору, зазначеним в описах.
За народними повір'ями деякі лікарські рослини слід збирати в певні години доби або ж днем, вночі, опівночі, в повний місяць, під час відсутності місяця. Так, наприклад, листя папороті рекомендується збирати опівночі при повному місяці, а кореневище папороті - опівночі за відсутності місяця.
Вважається, що викопувати корінь валеріани треба обов'язково в сутінки при збитковому, або новонародженого місяці і ні в якому разі в повний місяць, інакше сила біля кореня буде не та. Дурман і блекоту збирають тільки вночі.
Порадами народної мудрості не слід нехтувати. Встановлено, що в повний місяць коріння рослин більше всмоктують води, тим самим знижуючи в них діючі початку. Є відомості про вплив місячного світла; наприклад, накопичення глікозидів в рослинах відбувається найбільше вночі при слабкому місячному світлі.
Треба заготовлювати тільки ті частини лікарських рослин і трав, в яких містяться лікарська речовина. Залежно від погодних умов строки збору можуть зменшуватися, наприклад, під час посухи; або подовжуватися, наприклад, у зв'язку з рясними дощами.
Великі нирки (соснові) зрізують ножем разом з 2-3 мм пагонів минулого року. Дрібні нирки (березові, смородинові) зрізають з гілками і з ними ж сушать, а потім обмолочують.
Кору дерев і чагарників (дуба, калини, жостеру, верби, липи) слід збирати навесні, в період найбільшого соковиделенія, в цей час їх легко відокремити від деревини. Для зняття кори на гілці роблять кілька поздовжніх розрізів довжиною 30-40 см, кінці яких з'єднують поперечним надрізом. Піднявши надрізану кору з верхнього кінця, її знімають у вигляді жолобка або трубочки. Якщо кора уражена лишайником, її попередньо очищають ножем.
При сушінні не можна вкладати трубочки одну в іншу, вони можуть покритися пліснявою або темними плямами, що погіршує якість сировини.
Листя збирають в період утворення бутонів і цвітіння. Краще це робити в суху погоду, після того як просохне роса. Вологі листя швидко чорніють і псуються. Обривати потрібно тільки розвинені прикореневі, низькі і середні стеблові листя, краще вручну. Брудні, побурілі і пошкоджені листя брати не рекомендується. Якщо рослина має дрібні листи (чебрець, материнка), їх зривають разом зі стеблом, висушують, а потім обривають або омолачівают, відкидаючи стебла.
Квітки і суцвіття лікарських рослин збирають на початку цвітіння вручну, ощіпивая або обриваючи квітконіжки. При зборі великих квіток, наприклад ромашки, користуються спеціальними пристосуваннями - совками. При зборі квіток з дерев застосовують садові ножиці, секатори, ножі, палиці з гачками для нагинання рослин.
Трави - надземна частина рослин разом з квітками, заготовляють цілком, її зрізують серпом у підстави або на рівні нижнього листя. У деяких рослин (полин, кропива, пустирник, звіробій) зрізається тільки квітуча верхівка з верхніми листками. У голих стеблах дуже мало лікарських речовин.
Коріння і кореневища лікарських рослин зазвичай збирають восени, коли обсипаються насіння і зів'яне надземна частина рослини. Їх викопують лопатою на відстані 10-15 см від стебла, обтрушують від землі і укладають в кошики вільно, потім промивають проточною водою. Промиті коріння укладають на рогожці або траві, підсушують і після цього видаляють залишок надземної частини. Не можна мити кореневища і коріння гарячою водою, вони вимивають активні речовини, особливо глікозиди. Підсушені коріння і кореневища сортують, великі розрізають на частини. Зібрану сировину після первинної обробки швидко висушують щоб уникнути загнивання.
У період цвітіння коріння і кореневища викопувати не рекомендується.
Зібрані і оброблені лікарські рослини і трави не можна залишати в кошиках більше доби, без доступу повітря, вони швидко псуються і губляться корисні речовини. Рослини слід вільно укладати в кошики, а вдома відразу ж розкласти на папір або тканину рівним шаром товщиною не більше 2 см.
Рослинна сировина сушать у теплому, сухому, добре провітрюваному приміщенні. Для цього можна використовувати горища або сараї, порожні кімнати, намети, тіньові навіси. Сушка відбувається повільно, зате сировина зберігає свій вигляд і в достатній кількості активні речовини.
Листя, квіти, траву на сонці сушити не можна. На сонці сушать тільки кореневища і коріння. У процесі сушіння перевертати 3-4 рази на день, на ніч сировину вкривати або заносити в сарай, щоб не дати росі випасти на нього.
Восени рекомендується штучна сушка в російській печі або духовці звичайної грубки при температурі не вище 60 градусів.
Сушіння вважається закінченим, якщо листя і квітки легко розтираються в руках, коріння і кореневища не гнуться, а ламаються на вигині з невеликим тріском, ягоди і плоди при стисканні не склеюються в грудки, а розсипаються.
Суху сировину зберігають у полотняних мішечках, паперових пакетах, коробках, ящиках, обкладених чистим білим папером, банках.
Якщо лікувальну дію пов'язано з ефірним маслом, його зберігають у скляній банці з притертою пробкою. Коріння і кореневища лікарських рослин поміщають в ящики, обклеєні білим папером, траву - в картонні коробки, сухі ягоди - в паперові пакети.
В кожну упаковку кладуть етикетку із зазначенням назви сировини, часу і місця збору. Зберігають в чистому, добре провітрюваному приміщенні в темному місці. Термін зберігання кореня і кореневищ 2-3 роки, трави, квіток і листя - до 2 років.