Домашні млини
Для помелу зернових та інших продуктів в домашніх умовах - домашні млини. Розмелюють пшеницю, жито, гречку, лущений ячмінь, овес, просо, рис, кукурудзу, горох. Різна ступінь помелу, можна приготувати цільну борошно. Магазин домашніх млинів.
Цитрусові, сорти
Садівникам-городникам
Рекомендуємо для садівників і городників: книги Курдюмова. Розумний сад, Майстерність родючості, Формування замість обрізання, Захист замість боротьби, і інші книги, які просто зобов'язаний прочитати кожен городник!
Почитати на сайті
Розділ сайту про камені і прикрасах: Самоцвіти.
Список миловарів: де купити мильну основу і товари для миловаріння.
Опис (короткий) близько півсотні корисних рослин, які можна знайти в саду і городі, на луках, на болотах і в поле.
Лікарські рослини городу
Мак посівної - рослина з високими товстими стеблами, на відміну від бур'яну хлібів, червоного з тонким стеблом маку-самосійки, становить вид маку снотворного. Його зерна вживають в пишу і з них тиснуть масло.
Але лікарське значення маку залежить не від насіння, а від молочного соку в його стеблах. Збирають для аптек головки маку, коли вони сформувалися, але залишаються ще зеленими, і стінки їх при натисканні пружні.
З соку в аптеках отримують знеболюючі засоби та інші ліки.
Соняшник. Для лікарських цілей використовують крайові пелюстковидні квітки і середньої величини листя. Екстракт з них - народний засіб при лихоманці.
Вичавлене з насіння соняшникову олію цінно як продукт харчування, але воно може мати і лікарське значення. При опіках допомагає суміш в рівних частках цього масла і вапняної води (або міцного розчину соди).
Насіння гарбуза, очищені від шкірки, - глистогінний засіб.
Кріп аптечний і аніс - лікарські зонтичні рослини, які розводять на південних плантаціях Курської області, України, Кубані. Корисно було б культуру, хоча б тепличну, завести юннатам і більш північних областей. Вичавлене з плодів анісова і укропное масла вживають від кашлю, для поліпшення травлення.
Звичайний наш кріп за лікарська рослина не рахується.
Часник. Сильне вбиває бактерій засіб, що охороняє від інфекційних та інших хвороб. Легко зберігається в цибулині від осені до наступного літа.
Цибуля. Лікувальна дія схоже з часником, але в більш слабкому ступені.
Лікарські рослини САДУ
Нігтики. Зрізають і сушать все суцвіття - кошик. Застосовують мазь при гнійних ранах, опіках і порізах, або настоянку для полоскання горла при ангіні.
Кетамін вичавлюється з насіння рицини.
Давно відоме сильне проносне засіб; в мазі застосовується для загоєння дрібних ран.
Наперстянка (дигіталіс). Зрізають і сушать листя. Сильне сердечне засіб, готують в аптеках.
Адоніс, горицвіт. Зрізають і сушать все надземні частини. Збирають за період від початку цвітіння до осипання плодів. Сушать швидко, охороняючи від яскравого сонячного світла. В аптеках готують сильне серцевий засіб.
Аконіт - гарний високий садовий багаторічна рослина з синіми кольорами. Збирають головні коріння, відрізаючи дрібні корінці.
Алтей або проскурник - рослина південній та середньої смуги Радянського Союзу. Він росте на сирих місцях в дикому стані. Корисно завести його на шкільній ділянці. Розводять його у нас і в садах, хоча рослина це не дуже декоративне. При заготівлі алтей викопують восени; беруть в справу лише м'які частини головного кореня і бічних коренів. Їх обмивають і сушать. Старі, задерев'янілі коріння непридатні.
Різані шматочки заварюють, наполягають як чай і вживають як ліки для полоскання горла.
Мильнянка лікарська. Заготовляють вимиті, висушені коріння. Застосовують від кашлю.
ПОЛЬОВІ Лікарські рослини
Льон. Збирають лляне насіння, роздавлюючи дозрілі коробочки. Вживають для гарячих припарок, зігріваючих шкіру, наприклад при флюсі.
Гірчиця. Зрізають стебла зі стручками, коли дозрівають тільки нижні стручки; їх пов'язують в пучки і підвішують на дозрівання, обмолочують і провеівают насіння, сушать, мелють на борошно. Вживають на гірчичники.
Овес. Зерна, розпарити, вживають для гарячих припарок, зігріваючих шкіру, краще, ніж грілки з гарячою водою.
Лікарські рослини БОЛОТА
Журавлина. Ягоди не сушать, так як весь рік їх можна мати в свіжому вигляді. Журавлинний морс - питво для лихоманить хворих. У народній медицині вживають журавлинний відвар від кашлю.
Торф'яний мох (сфагнум) вживається як перев'язувальний засіб. Він вбиває бактерії і ірепятствует нагноєння ран. Промитий кип'яченою водою мох вичавлюють, закладають в мішечки з марлі (краще стерилізованої) і накладають на рани.
Лікарські лугових рослин
Валеріана - висока, в метр і вище, рослина - можна знайти на вогкуватих луках, часто серед чагарників вільхи і верби. Для перевірки, валеріана це, треба відірвати корінець, розтерти і понюхати.
Рослина викопують, коли насіння вже висіяли; наземні стебла зрізають у самого кореневища, а підземні частини миють і повільно сушать в тіні.
Ліки для заспокоєння нервової системи.
Первоцвіт лікарський (баранчики) з простими парасольками жовтих квітів. Для заготівлі рослина викопують, відрізають надземні частини, а кореневище з тонкими корінням миють і сушать (рис. 33,1).
Відвар вживається від кашлю.
Мати-й-мачуха - всім знайомий, перший у нас весняна квітка (рис. 33,2). Тільки після відцвітання на рослині з'являється листя - холодні гладкі зверху, теплі пухнасті знизу. Ці листи і заготовляють в першу половину літа. Волоски до половини черешка общипують.
Перстач-узик або перстач Дубровна - одна із самих дрібних наших лапчаток (рис. 33,5) зі звичайним пятілепестним світло-жовтим квіткою. Зростає на узліссях лісу в чагарниках, як би ховаючись в тіні кущів.
Восени ця рослина викопують, відрізають від кореневища верхній стебло і коріння, кореневище миють і сушать. Відвар на воді має в'яжучі і протівобактерій-ні властивості і вживається для полоскання і для примочок.
Ромашка медична -досить дрібна в порівнянні з великим поповник - зустрічається часто на пустирях. Збирають квітки цільними кошиками, без квітконіжки і сушать з обережністю, щоб квітки не обсипалися (рис. 33,3).
Заварюють і наполягають як чай. Настій вживають для полоскання горла, рота, при флюсі, для припарок і примочок і в інших випадках.
Шавлія - рослина більш південних широт. Бажана культура його на шкільних ділянках і в садах. Заготівля і вживання - як і у ромашки.
Звіробій. Збирають під час цвітіння квітки, листя, більш тонкі стеблини і сушать. Заварюють і наполягають. В'яжучий і дезинфікуючий засіб для полоскання і всередину при розладах кишечника.
Чистотіл росте часто в кущах, біля будинків під парканами; при цвітінні заготовляють все листя, квіти, більш тонкі стебла.
Свіжий сік зменшує бородавки, дезінфікує дрібні рани.
Кмин. Лікарське значення насіння таке ж, як у анісу і аптечного кропу, але значно слабше.
Цмину піскового - рослина більш південних широт; на північ від - бажана культура його на сухих піщаних місцях. Жовті сухі суцвіття зрізують і сушать. Ліки проти хвороб печінки.
Фіалка триколірна (братки). Збирають і сушать надземні частини - листя, квітки, більш тонкі стебла. Відвар вживається від кашлю.
Чебрець, чебрець, материнка - подібні між собою губоцвіті рослини з дуже дрібними квітами, що утворюють на піщаному грунті низькі стелящиеся дерновинки, квіти з дуже приємним тонким ароматом. Збирають наземні частини, сушать. Ліки з них - від кашлю.
Лікарськими ЗНАЧЕННЯ ДЕЯКИХ БУР'ЯНІВ
Чи треба вивчати рослини - бур'яни? Чи не достатньою роботою є знищення їх, винищення усіма засобами? Ні, вивчати їх потрібно.
Бур'яни городу: 1 - огот городній; 2 - лобода біла; 3 - мокриця; 4 - пирій.
Цікаво, перш за все, - чому така велика у них сила життя, чому вони так легко розселяються, чому заглушають всіх своїх культурних сусідів, чому так важка боротьба з бур'янами? Чи не можна іноді використовувати і цю здатність? Ось є злісний, як кажуть, бур'ян пирій. Цей пирій близький вид до пшениці. Пшениця - рослина однорічна, її треба сіяти щороку. Пирій - рослина багаторічна. Академік Ціцін схрестив пирій і пшеницю і отримав нову рослину, з поживними зернами пшениці і многоліттям пирію.
Придивімося до бур'янів. Кожна рослина має свої властивості і дещо з цих властивостей спостережливість людини може звернути на користь. І «пташина гречка», обростаючи узбіччя майже всіх доріг, і подорожник, і кульбаба, і грицики, і кінський щавель, і кропива, і деревій - все можуть бути, як виявляється, використані для приготування ліків від різних хвороб. Ось тобі і «бур'яни»!
Пташина гречка або грицики. Надземні частини збирають і сушать. Екстракти з цих рослин застосовуються як кровоспинний засіб.
Кінський щавель - високе стебло з довгим стрижневим коренем. Коріння і плоди (у відварі) є проносним засобом, за дією наближаючись до ревеню.
Подорожник - повсюдно росте і. Заготовляють листя, відриваючи і викидаючи основну (черешкову) товсту частину і засушівая тонку. Настой- ліки від кашлю, а свіже листя можна накладати на ранку, нарив або на поріз, як загоює засіб.
Кропива. Заготовляють і сушать листя і стебла, підвішуючи невеликими пучками. Застосовують кропиву при ревматичних, суглобових болях.
Молоді паростки кропиви беруть на щі, - в них багато вітамінів. Треба тільки, ошпарити кропиву рази три окропом, зливаючи його, щоб видалити надлишок кислоти.
Спориш, пташина гречка - звичайнісіньке придорожнє рослина з лежачим або трохи здіймаються стеблом, з дуже дрібними вузькими листям і сидять в пазухах листків зовсім крихітними квіточками.
Рослина пристосоване до сухої щільної грунті. Листочки випаровують трохи води, стебло тягнеться по землі майже на півметра і по всьому стеблу сидять листя і квітки.
Перстач - гусяча лапка - рослина з жовтими п'ятипелюстковими квіточками, великими складними непарноперистим листям. Пристосованість до грунту проявляється в «вусах» рослини. Кущик, що стає як би материнським, відрощує довгий стелиться по землі стебло; на ньому в вузлах виростають не тільки листя, як у всіх рослин, але і коріння. Цілий ряд кісткової хоча і з невеликими країнами, але зате використовує багато місця. А вуса розростаються все далі, захоплюючи нові й нові простір (рис. 35,2).
Подорожник - так само всім відома рослина з великими широкими листям. Стебло у вигляді кореневища пішов під землю, а тонкі, але міцні листя розеткою щільно притискаються до землі.
Грицики з оригінальними плодиками - стручочки. І у цієї рослини листя плоскою розеткою припали до землі.
Одувачік, якщо насіння його проростає при дорозі, також дасть прикореневу розетку листя.
Пирій. Той, хто напровесні перекопують город, постійно зустрічається з ним. Тільки що з'явилися кущики зеленої травички, у якій під землею можна бачити, крім коренів, початківці рости убік білі стебелькі- кореневища. Це бур'ян пирій. Необхідно без залишку видаляти його, скидаючи куди-небудь в яму глибше. Хто полінується це зробити, буде покараний. Пирій, розростаючись, заплете всю грунт мережею своїх кореневищ, схожих на білих черв'яків, заглушивши культурні рослини. Недосвідчені городники намагаються знищити пирій, розрубав гострої лопатою ці кореневища на дрібні шматочки. Це пирію тільки на користь, - людина допоміг його поширенню: кожен шматочок почне розростатися, дасть своє коріння і листя, і пирій полізе з усіх боків завойовувати грунт.
Мокриця - ніжне рослина з дрібним листям і білими, теж дуже дрібними квіточками (сем. Гвоздикових). Мокриця розростається дуже швидко і сильно глушить ранньою весною сходи посіяних на городі насіння. Безперервно доводиться її виполювати. Якщо брати на городі землю для кімнатних рослин, то на сирому ґрунті квіткових горщиків мокриця починає розвиватися дуже сильно.
Лобода і родичка її (з тих же лободових, як і буряк) - лобода. Плодики клубочками в дуже численних колосків по всій верхній частині стебел.
Осот городній - близьке до кульбабі сложноцветковое рослина. Так само, як кульбаба, розмножується незліченними летючими плодиками, притому розростається і корінням. Так само, як і пирій, його треба видаляти без залишку. Нарізаний корінь дає кореневі живці, легко вирощують нову рослину.
БУР'ЯНИ ПОЛЯ
На занедбаному житньому полі зберіть букет: червоний мак-дикий, волошка (на півдні - рогата волошка), ромашки; в вівсі зустрічається гарний темно-рожева квітка куколю. Засушити квіти. Подкрасьте аквареллю вицвілі волошки і маки. Зберіть в витончений букетик, окантуйте під скло, напишіть етикетку.
1 - волошка; 2 - осот польовий; 3 - поповник, нівянка; 4 - дика редька; 5 - ториця; 6 - живокіст, рогата волошка; 7 - повитиця на конюшині; 8 - погремок.
Можна докласти ще ториця - тоненькі стебелечкі з кільчастим, як у хвоща, ниточками-листочками; волоть багаття м'якого, березка польова з рожевими, як плоскі дзвіночки, квітами; дику редьку - тоді складеться велика колекція польових бур'янів.