Лимон - це один з найбільш ефективних лікувальних рослин, даних природою. Він починає діяти на організм спочатку як прекрасний розчинник, а потім - як відновник. Перш за все він розчиняє те, що повинно бути вилучено з організму, щоб потім краще відновити його. Відновлювальна здатність лимона по відношенню до всіх тканин виняткова.
Цей фрукт підходить всім: і старому і молодому, і хворому і здоровому, і сильному і слабкому.
Лимон має дуже цікаву історію. Родина лимона до сих пір не встановлена. Цей фрукт щодо широко поширений в жарких країнах, в районах тропіків і субтропіків, але культивувати його почали порівняно недавно. Слово "лимон" на Русі з'явилося в кінці XVI ст. і було запозичене з перської мови, але популярний він став тільки в останнє сторіччя.
Якщо вірити стародавнім літописам, в Китаї лимон (чи-мунг) був відомий більше 4000 років тому, цілком, ймовірно, що лимон пішов по всьому світу саме з Китаю.
"Модним" лимон став завдяки маврам. У IX ст. вони вторглися в Європу і захопили територію на півдні Іспанії і острів Сицилію. І, цілком ймовірно, привезли з собою зерна лимонного дерева.
Лікувальними властивостями лимона і його вживання в їжу люди приділяли вже в давнину велику увагу. Доктора, які жили ще в Середні століття, намагалися лікувати багато хвороб за допомогою плодів зрілого лимона. Вони використовували в лікуванні і сам лимон в чистому вигляді, і сік, вичавлений з нього, і шкірку, змішували плід лимона з іншими лікарськими рослинами і овочами. Особливо широко були популярні в дієтології та медицині різні види відварів і настоїв цедри.
Зараз про властивості лимона відомо незрівнянно більше: досліджено хімічну будову і виявлено, що склад дуже різноманітний.
Прийнято вважати, що корисність лимона складається у великій кількості вітаміну С. Насправді лимон містить безліч інших корисних речовин, які і визначають його цінність.
У багатьох сортів лимона дуже товста шкірка, і на її частку припадає до чверті обсягу всього плоду. В лимонної кірці містяться полісахариди - пектини. Вони сприяють видаленню шкідливих мікроорганізмів і регулюють діяльність шлунково-кишкового тракту. У шкірці лимона зосереджені майже всі ефірні масла. Ефірні масла надають лимонній шкірці характерний гіркуватий смак. Шкірка лимона - жовтого кольору, з нерівною поверхнею і добре видимими порами. Саме в цих порах і містяться ароматичні речовини. В наявності ефірних масел можна переконатися, притиснувши лимонну шкірку до листа цигаркового паперу.
Лимонна м'якоть майже на 90% складається з води, в якій знаходяться водорозчинні вітаміни і кислоти. М'якоть плодів містить лимонну і яблучну кислоти, пектинові речовини, солі міді і калію, фітонциди, вітаміни С, Р, В і каротин.
Вітамін С підвищує імунітет в зимовий час, значна його кількість в організмі прискорює процес одужання при алергії, туберкульозі, ревматизмі, а переломи, опіки і рани швидше затягуються. При кровоточивості ясен і пародонтозі лимон просто необхідний. Він є і чудовим глистогінним засобом.
А вітамін Р, що міститься в лимоні у великій кількості, діючи одночасно з аскорбіновою кислотою, позитивно впливає при крововиливах в мозок і зміцнює стінки кровоносних судин, оберігає від інсультів та інфарктів, знижує артеріальний тиск.
Пігмент каротин, що міститься в лимоні, частково заповнює потреби організму у вітаміні А, нестача якого в їжі веде до порушення обмінних процесів і, як наслідок, до призупинення зростання.
Лимонний сік багатий мінеральними солями. Він містить лимонну, яблучну кислоту, фітонциди, велика кількість вітамінів: Вр В2, провітамін А, Р.
Незважаючи на комору вітамінів і корисних речовин в лимоні не багато цукрів, тому він моторошно кислий.
У детологіі лимон використовується як очищає засіб, включається в дієти по виведенню з організму шлаків, і системи харчування для схуднення
Попередження при лікуванні лимоном
Наступ кризового стану під час лікування лимонами (рідкий стілець, висипання на шкірі, блювота, гарячковий стан, кашель, загальна слабкість, пригніченість) говорить про занадто швидкому самоочищення організму. Ці явища зазвичай наступають через те, що органи викидають занадто багато токсинів і отрут, а очисні системи не встигають з ними впоратися. Якщо це станеться, то найкращим виходом із ситуації буде повне припинення вживання цитрусових і надання відпочинку організму.
Якби ми вели правильний спосіб життя, то виявили б, що цитрусові - сама чудова їжа для організму. Якщо шкіра виводить відходи належним чином, вона може впоратися з тією їх порцією, яку необхідно вивести через шкірні покриви. Якщо ж шкіра не здатна нормально виводити відходи, а кислоти активізовані цитрусовими, нирки отримають велике навантаження, ніж можуть винести - вони змушені робити роботу, яка їм не під силу. У цьому випадку замість Соков цитрусових краще пити овочеві соки.
Перш ніж братися за лікування лимонами, слід з'ясувати, в якому стані ваші виводять органи. Тим, у кого підвищена кислотність шлунка і кисла реакція організму, починати лікування слід з вживання овочевих соків, потім треба провести детоксикацію по Уокеру, а потім вже переходити на вживання лимонів.
Лимони ідеальний засіб для позбавлення від токсинів, але лимонна кислота, що міститься в них, може розворушити неактивні кислоти і неактивні токсичні відкладення в організмі. Мінеральні речовини лимона Щелочеобразующіе в своєму залишку. Але, між тим, перш ніж цей лужної залишок потрапить в тканини, лимонна кислота встигне активізувати в організмі багато кислот, і тоді буде важко позбутися інтоксикації. Ми не можемо позбутися від цих кислот, тому що нирки, кишечник, легені і шкіра не можуть виводити їх миттєво. І якщо ці кислоти не вивести досить швидко, вони залишаються в організмі і стають такими активними, що виникає підвищена кислотність і інші чинники, дратівливі організм. Ті, у кого підвищена кислотність шлунка і кислотна реакція організму, виявлять, що у них з'явилася алергія на багато продуктів. Лимонна кислота не доставить вам подібних турбот, якщо ви попередньо переконайтеся, що ваші видільні органи працюють нормально.
Лимони, як і всі цитрусові, хороший засіб проти гнильних, особливо в печінці. У багатьох випадках вони допомагають активізувати всі пасивні відкладення токсичних речовин в організмі, які не можуть бути виведені ніяким іншим способом. Лимонні напої прекрасно допомагають, коли потрібно позбутися від шлаків і бродіння в погано працюючої печінки. Ми часто використовували дієту, що включає в себе лимонну кислоту, і з відмінними результатами. Але соки цитрусових розріджують кров, і необхідно пам'ятати, що очищаюча дієта всього лише одна зі складових правильного способу життя.
Лимони хороші при хворому горлі і катарах. При перших ознаках застуди випийте склянку теплого, непідсолодженого лимонаду, і застуду можна буде запобігти. Лимони можуть допомагати травленню і підвищувати імунітет. Маленький лимон і жовток сирого яйця, додані в склянку апельсинового соку, це і чудове м'яке проносне, і дуже поживний напій. Але якщо ваш організм дуже чутливий до дратівливим факторам, якщо ви людина нервовий, дратівливий або якщо ваш організм перенасичений шлаками, пийте краще овочеві соки та овочеві бульйони замість вживання фруктів, що містять лимонну кислоту.
Лимони чудесні при лихоманки, високій температурі, тому що при такому стані організм краще реагує на фрукти, що містять лимонну кислоту, ніж на будь-яку іншу їжу. Якби ми жили правильно, то змогли б виявити, що цитрусові найчудовіша їжа для організму. Під словами жили правильно я мав на увазі, що якщо шкіра виводить відходи належним чином, вона зможе впоратися з тією їх порцією, яку необхідно вивести через шкірні покриви. Якщо ж шкіра не здатна нормально їх виводити, а кислоти активізовані цитрусовими фруктами, нирки отримують більше навантаження вони змушені братися за роботу, яка часто їм не під силу. В цьому випадку краще всього пити овочеві соки замість соків цитрусових, щоб уникнути активізації в організмі токсичних кислот. Овочеві соки виводять токсини і можуть виступати в якості транквілізатора. Перш ніж вживати в їжу лимони, слід з'ясувати, в якому стані виводять органи, чи можуть вони добре функціонувати, в іншому випадку лимонна кислота викличе гіперактивність небажаних речовин, яка призведе до хронічних катарів і до підвищеної кислотності багатьох органів.
Лимони можна дуже ефективно використовувати при грипі.
Схоже, лимони мають властивість збільшувати виведення токсинів через шкіру і тим самим знижувати температуру. Лимони також мають певний вплив на віруси грипу, тому що лимон чудове бактерицидний засіб. По суті, один лимон сам по собі може знищувати принаймні до двадцяти різних бактерій.
Ось ще інформація про лікувальні властивості лимона.
Лимон - корона всіх фруктів!
Лимон багатий -Мінеральні солями, вітаміном С і лимонною кислотою. Він має сильну антисептичну дію. У Єгипті, де жителі сіл часто піддаються укусів скорпіона, лимон ріжуть навпіл, одну половину кладуть на уражене місце, а з іншого висмоктують вміст.
Сік лимона рекомендується при атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, сечокам'яної хвороби, порушенні обміну речовин, геморої, ліхорадачних станах. Його можна пити, додаючи сік пів лимона в 1/2 склянки гарячої води, 2-3 рази на день, а також заправляти салати зі свіжих овочів, виключаючи при цьому кухонну сіль.
Сік лимона, розведений у воді (пол - лимона в г склянці води), застосовують для полоскання горла при ангіні, запальних захворюваннях слизової оболонки рота і глотки. При грибкових захворюваннях шкіри сік лимона можна вживати як зовнішній засіб.
Сік лимона призначають при лихоманці для втамування спраги і поліпшення загального стану. Його використовують при нестачі в організмі вітамінів С і Р, при захворюваннях, що супроводжуються порушенням обміну речовин, а також при гастриті зі зниженою кислотністю, подагрі та інших захворюваннях.
Корки лимона, зварені в цукрі, покращують травлення. Головний біль проходить, якщо свіжу лимонну кірку очистити від білої речовини, прикласти до скроні вологим боком і тримати 10-15 хв.
При ангіні, що добре допомагає повільне жування сирого лимона, особливо цедри. Після цього протягом години нічого не їдять, що дає можливість ефірним маслам і лимонної кислоти впливати на запалені слизові оболонки горла. Цю процедуру потрібно повторювати через кожні 3 год.
При судомах в ногах рекомендується вранці і ввечері змащувати підошви ніг соком свіжого лимона і тільки після висихання соку одягати шкарпетки і взуття. Курс лікування не більше 2 тижнів.
При дифтерії можна змащувати дифтерійні нальоти в горлі 2-5 разів на день або смоктати скибочку лимона кілька разів на день.
Після прийому жирної їжі, при болях, що супроводжуються тяжкістю і нудотою, треба випити сік півлимона, розчинивши в ньому 1/2 чайної ложки соди.
При цинзі сік віджати в воду, пити і полоскати рот, можна їсти часточки лимона, пересипані цукром (а також інші цитрусові).
Щоб позбутися від мозолів, слід розпарити ногу перед сном і прив'язати до мозоля шкірку з м'якоттю; процедуру повторювати протягом 2-3 днів, після чого знову розпарити ногу і акуратно зняти мозоль.
Корисно споліскувати світле волосся теплою водою: до 1 л води додати 2-3 чайні ложки лимонного соку, для темного волосся - 2 столові ложки оцту.
При серцебитті натерти на тертці 0,5 кг лимонів, змішати з 0,5 кг меду і 20 потовчений ядрами абрикосів. Вживати натщесерце вранці і ввечері по 1 столовій ложці.
При носових кровотечах до 1 склянці холодної води додати сік 1/4 лимона, або 1 чайну ложку яблучного оцту, або Уз чайної ложки квасцов. Втягнути отриману рідину в ніс і затримати там на 3-5 хв, затиснувши ніздрі пальцями. Спокійно посидіти або постояти, але не лягати. На лоб і ніс покласти мокрий рушник, змочений холодною водою, або лід.
30% -ним розчином лимонної кислоти можна полоскати горло. Для цього потрібно тримати голову закинутою назад і видихати повітря, щоб розчин "клекотів" в роті. Полоскати щогодини протягом дня. Допомагає в початковій стадії хвороби.
При відсутності розчину можна використовувати 2-3 скибочки лимона, попередньо очищених від шкірки; один за іншим їх беруть в рот і тримають так, щоб скибочки лимона знаходилися біля горла. Слід посмоктувати їх, а потім ковтати. Повторювати багаторазово.
«На носі» холоду! Лимон допоможе залишатися здоровими всю осінь, зиму, весну.
ЛИМОНАД. Змішати 1 склянку води і сік 1 -2 лимонів, за смаком можна додати мед.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ СУДИН. Натерти на тертці один лимон з цедрою і одну головку часнику, залити 600 мл кип'яченої охолодженої води, настояти 2-4 дня при кімнатній температурі, процідити і пити натщесерце по 50 мл всю осінь, зиму, весну. У цьому настої містяться всі вітаміни групи В, С, комплекс необхідних мікроелементів.
МЕД І ЛІМОН.1 лимон (можна апельсин) з цедрою натерти на дрібній тертці, заправити медом в будь-якій пропорції. Настояти 12 год. Вживати протягом дня по 3 чайних ложки. Покращує обмін речовин, забезпечує комплексом вітамінів.