Лілія кучерява або саранка »опис» корисні властивості »фото

Попередня ↔ Наступна

Лілія кучерява або саранка - це цибулинна трав'яниста рослина з cемейство пілейних. Її батьківщиною вважають Східну і Південно-Східну Азію, острів Тайвань і Філіппіни.

У Європі вона з'явилася в XVI столітті. Францію назвали королівством лілій в честь перемоги франків над германцями біля річки Лі, де на полі битви росли лілії. Воїни, натхненні перемогою, прикрашали цими квітами свої шоломи і щити. З тих пір на гербі Франції з'явилися три лілії, а пізніше були викарбувані і монети - «золоті і срібні лілії».

Лілія кучерява або саранка фото

Лілія кучерява або саранка »опис» корисні властивості »фото

У Росії ця квітка з'явився за Петра 1. Але сибіряки і уральці стверджують, що у них лілії росли здавна по берегах річок, на тайгових лісових галявинах, в рідколісся і на схилах кам'янистих осипів під прикриттям листяних і хвойних лісів.

В даний час в дикому вигляді лілії ростуть на Кавказі. в Сибіру, на Уралі, на Далекому Сході і в середній смузі Росії.

Лілія кучерява або саранка корисні властивості

Головна часгь рослини - цибулина, що складається з часточок або лусочок. Це вона запасає поживні речовини і виконує функцію розмноження. Деякі сорти розмножуються насінням, яких в насіннєвий коробочці налічується до 400 штук і більше. Не менш важлива частина лілії - квітки. Це вони привертають увагу людини, радують і покращують настрій.

Народна медицина використовувала рослину як ранозагоювальний, сечогінний і при жовтяниці.

У їжу вживають цибулини лілії лісової. а також лілії пенсільванською, або даурской, Буша, карликової. Вони бувають різного розміру - від 3 до 20 см в діаметрі, їх маса - до 2 кг. Але на Уралі в Лунежскіх горах, де лілія лісова ще збереглася, зустрічаються цибулини до 8-9 см в діаметрі і масою до 350 г. Їх їдять свіжими, сушеними, печеними, вареними. З них готують кашу з молоком і маслом. В Якутії з сушених цибулин роблять борошно для приготування молочної каші. Однак слід сказати, що це рідкісні рослини і тому занесені до Червоної книги.