Яскраво жовтий цитрус володіє масою корисних речовин. Є думка, що для того, щоб зберегти здоров'я, молодість і струнку фігуру потрібно в добу вжити хоча б один лимон - це позиція йогів, зокрема, і східної медицини в цілому.
Ранньою весною і пізньою осінню, коли зелень, фрукти і овочі не радують своїм достатком необхідно уважно стежити за своїм харчуванням. Це час - час жорсткого дефіциту вітамінів, потрібно зберігати і споживати якомога більше продуктів, що містять в собі корисні речовини. Без них ні імунітет. ні весь організм в цілому не може нормально функціонувати.
І тут на допомогу, як супергерой з мультфільму, приходить лимон. Однак варто знати, що крім користі лимон цілком собі здатний нанести і шкоди нашому організму.
Але почнемо обговорення даного фрукта з його користі ...
склад лимона
У ньому є все - від білків, органічних кислот, вуглеводів до харчових волокон. Лимон містить в собі вітаміни і мінеральні речовини, незамінні для людини: такі, як бор, калій, фосфор, кальцій, цинк, сірку і магній.
Такого мінерального складу і величезної кількості вітаміну С, як у лимона, немає більше ні у одного фрукта.
Корисні властивості лимона
- Антиоксидантні, що подовжують життя і молодість;
- антимікробні та антисептичні;
- допомагає в профілактиці судинних катастроф - інфаркту, інсульту;
- протисклеротичні - зменшує рівень холестерину в крові;
- тонізуючі, що активізують працездатність і, в загальному, життєдіяльність людини;
- стимулюють імунітет;
- запобігають тромбоутворення, що підвищують еластичність судин за рахунок наявного в складі рутина;
- нудоти;
- сечогінні, допомагають виведенню піску з сечової системи;
- допомагає вагітним впоратися з ранковими проявами токсикозу;
- м'які проносні, тому що підсилюють перистальтику кишечника за рахунок пектину і безлічі клітковини.
Користь лимонної цедри в лікуванні
Цедра (верхній шар шкірки) лимона також корисна для здоров'я, вона має антимікробну і антибактеріальну активність, тому якщо в період простуди, що починається пожувати шматочок цедри протягом 10 хвилин або полоскати 4-5 разів на день горло в половину розведеним лимонним соком, то з ГРВІ вдасться впоратися набагато швидше.
У ній аскорбінової кислоти навіть більше, ніж в м'якоті плоду.
- При регулярному вживанні помічена прекрасна профілактична здатність до запобігання ракових захворювань;
- уповільнює, а то і зовсім запобігає розвитку остеопорозу. запалення суглобів, так як містить багато легкозасвоюваного кальцію;
- виводить радіонукліди;
- незмінний компонент багатьох десертів;
- жування цедри допоможе зміцнити ясна;
- якщо додавати натерту цедру в маски, то зменшуються зморшки, очищається шкіра, зменшується акне.
Користь лимона для організму людини
Чим же корисний лимон?
- А він, безперечно, найкращим чином впливає на стан імунної системи людини. Адже недарма при нестачі вітаміну С шкіра починає сіріти, а волосяний покрив стає надмірно ламким. При таких симптомах лікарі можуть призначити споживання лимона в великих кількостях - до трьох фруктів в одну добу.
Щоденний прийом в їжу плода лимона гарантує насичення людиною вітамінами і мінеральними речовинами, що несуть користь.
- Крім усього іншого споживання лимона - прекрасний спосіб убезпечити себе від таких патологій, як атеросклероз. проблеми з сечовий системою і, звичайно ж, його успішно використовують при порушенні мозкового кровообігу.
- Цитрус прискорює обмін речовин.
- Лимон здатний зняти напругу, заспокоїти нервову систему, поділитися з людиною антисептичну та антимікробну ефектом при запальних захворюваннях порожнини рота, горла і легеневої системи.
- Особливо добре для бактерицидної активності лимончик поєднувати не просто з водою, а трав'яним настоєм шавлії, м'яти, подорожника.
- Від тривалої застуди ще допомагає чай з медом і імбиром. Цей же склад ефективний при швидкому схудненні, так як суттєво покращує метаболічні процеси в організмі людини.
- Якщо лимон поєднувати з часником, то це відмінне народний засіб для очищення кровоносних судин.
- Часто вживання лимона знімає головний біль і полегшує менструальні болі.
Користь лимонного соку
- Так само рекомендується приймати в їжу під час вагітності лимон або ж лимонний сік - лимон, розведений водою. А все тому, що його вміст допомагає розвитку нервової трубки плода і його кісткової системи.
- Вас застиг авітаміноз і поганий настрій - налийте собі водички з скибочкою лимона або додайте столову ложку лимонного соку.
- Навіть при укусах отруйних скорпіонів та інших комах лимонний сік здатний нейтралізувати отруту, половину плода треба притиснути до місця укусу, а іншу прийняти всередину.
- Даний сік сприяє поліпшенню пам'яті, мозкової активності і працездатності, знімає стрес.
Окремо треба сказати про застосування лимонного соку натщесерце.
Після такого напою, що бадьорить дуже швидко активізується кишечник, більш якісно очищається організм. Даний засіб навіть входять у відомі методи очищення. Правда, не всі люди здатні на такий подвиг, а іншим він протипоказаний через зайву кислоти в соку, більшість все ж вважає за краще пити лимонну воду з тієї ж очисної та послаблювальну метою.
Крім очищення, лимон допоможе в детоксикації та ефективному схудненні.
Лимонний сік в косметології
- Сік лимона має отбеливающими властивостями, тому добре справляється з віковою пігментацією або ластовинням;
- промивання голови соком позбавляє від лупи, покращує якість і структуру волосся;
- сік знімає свербіж і роздратування при грибку шкіри.
Відмінна маска для харчування і поліпшення кольору обличчя з розвареними вівсяними пластівцями і лимонним соком. Накладається вона на 20 хвилин, потім змивається теплою, можна трохи прохолодною водою.
Ефірні масла лимона вельми і вельми хороші для ароматерапії - допомагають в розслабленні після трудового дня, відмінна профілактика захворюваності в сезон грипу.
Шкода лимона - протипоказання
Взагалі-то цей цитрусовий є хорошим фруктом, з точки зору відсутності шкоди для організму людини. Але все ж обережність не завадить!
Шкода і неоціненна користь лимона в першу чергу залежать, звичайно ж, від правильності його застосування. Цей факт необхідно враховувати всім, але особливо тим, у кого спостерігаються хронічні захворювання.
Протипоказання до застосування лимона є при виразковій хворобі шлунка, 12-палої кишки, панкреатиті та хронічному гастриті з підвищеною кислотністю. Тут вся заковика в тому, що лимон збільшує секрецію шлункового вмісту, що здатне викликати больовий спазм і печію.
Так само обережно даний цитрус варто вживати пацієнтам з підвищеним артеріальним тиском.
При споживанні пристойних кількостей лимона в нерозбавленому стані можна викликати ефект потрісканої емалі зубів. Це відбувається завдяки великій кількості фруктових кислот.
Знову ж таки, при надмірному споживаної кількості лимонів, можна отримати алергічну реакцію (особливо з огляду на, що всі цитрусові - досить сильні алергени).
Маленьким діткам до 2-3 років лимони дають з великою обережністю, особливо при генетичної схильності до алергічних проявів.
Лимон при схудненні
Багато людей користуються дієтами на основі фруктів, щоб успішно схуднути. І це не дивно, адже при малій кількості калорій фрукти містять в собі величезну кількість вітамінів і мінеральних речовин. Лимон, наприклад, містить всього 16 ккал на 100 г продукту.
Користь такого фрукта, як лимон в скиданні зайвих кілограмів так само зрозуміла. Завдяки лимону травний процес протікає швидше, що не дає надмірно всмоктуватися в шлунково-кишковому тракті шлакам і токсинів.
Тим, хто має зайву вагу необхідно натщесерце за кілька годин до їжі випивати лимонний сік, розведений водою.
Сечогінну дію лимона так само всім відомо. Завдяки йому надлишок рідини в організмі тут же виводиться.
Однак для людей, що мають підвищену кислотність, «сидіння» на лимоні протипоказано. Сік даного цитруса здатний викликати печію. загострення виразкової хвороби, сильні болі в шлунку.
Чай з лимоном
Чай з лимоном в Росії п'є кожен другий. У світовій практиці його навіть називають російським чаєм. Так що не дивно, що в нашій країні він так поширений. Однак і у цього, здавалося б, простого напою є користь і шкода, що ми зараз з вами обговоримо ...
Якщо чай якісний, то до його складу входять екстрактивні речовини, які надають бадьорить.
Якщо чай потрапив в організм на пару з лимоном можна спостерігати потрійний ефект. Перше, що слід відзначити - це приголомшливий аромат такого чаю. Друге - це найкраще перетравлення їжі. І нарешті третє - це ефект бадьорості, доступний після прийому всьому організму.
Для більш активного ефекту лікарі радять між прийомом їжі і початком споживання чаю почекати хвилин тридцять. Тоді лимон може розвернутися по повній програмі.
Не забуваємо, що при температурі вище 40-45 градусів за Цельсієм вітамін С благополучно руйнується, тому даний напій не можна робити дуже гарячим. Знову ж якщо ви додасте чайну ложечку меду, то в злегка гарячої воді не зруйнуються і його корисні компоненти і також підуть на користь вашому здоров'ю.
лимонна вода
Пити воду, розбавлену лимонним соком радять тим, хто не в змозі споживати фрукт в чистому вигляді.