Лимонад ... з огірків? Так це ж не лимонад, це вже ... огуречник якийсь!
І придумали його, мабуть, жителі середніх широт, де лимонів не так вже й багато, зате повно огірків. За сонячними цитрусами потрібно їхати в Іспанію ... ну або хоча б в найближчий супермаркет, а огірки - ось вони, на грядці, висять собі на сонечку - тільки руку простягни!
Рецепт огіркового лимонаду досить екзотичний, і, скажу чесно і відразу, ставлення до нього у дегустаторів - 50 на 50. половина захоплено вигукує: «Чудово! Який ніжний, освіжаючий смак! », А друга половина, кривлячись, допиває, щоб не виливати, або таки виливає напій. Ви заінтриговані? Хочете теж спробувати? Тоді - ось рецепт, а раптом саме Вам сподобається цей екзотичний напій! А я приготувала на пробу - але наступного разу краще зроблю з огірочків салат. 😀 Апельсиновий лимонад і навіть домашній мохіто нам сподобалися куди більше!
Час приготування: 10 хвилин
Порцій: 2
Складові:
- 2 огірочка (маленьких, в таких більше користі);
- Сік ¼ лимона;
- 1 столова ложка меду або цукру (плюс-мінус, на Ваш смак);
- 3-4 листочка м'яти або меліси;
- 1 стакан мінеральної води (з газом або без - як Ви любите).
Спосіб приготування:
Огірочки помиємо і очистимо від шкірки. Наріжемо кружечками, або полукружкамі, або навіть четвертинками - дивлячись який потужності у Вас блендер.
Листя м'яти сполоснём і обсушити, з лимона вичавимо трохи соку.
Змішаємо в блендері складові напою: огірки, лимонний сік, зелень і цукор (а краще мед, якщо на нього немає алергії).
Подрібнивши компоненти в пюре, дольyoм туди мінералки і ще раз добре взобьyoм в блендері.
Тепер потрібно процідити напій через друшляк або сито, як слід віджимаючи м'якоть ложкою.
Наливаємо лимонад з огірка в прозорі келихи, прикрашаємо наш огірковий «коктейль» лимонним скибочкою і м'ятою. Виглядає дуже свіжо і ніжно, освіжаюче, по-літньому!
Ставимо в келих коктейльну трубочку - і можна дегустувати! Як Ваші враження.
Складові:
- Персикове варення з ваніллю і лимоном
Колись ми з Вами вже варили персикове варення, але цей рецепт - новий. У ньому є щось, чого немає.
У світ прийшла тепла, погожа осінь, але ягідний сезон триває! Нехай на вишнях і черешнях замість.
О, як же здорово влітку насолоджуватися свіжими, соковитими овочевими салатами з стиглих помідорів, хрустких.
Ми з Вами вже готували яблучне повидло, а зараз пропоную Вам спробувати новий рецепт - сухе яблучне.
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Анонс страв на тиждень
Имбирная Тиждень! 6.11.17 - 12.11.17