Лінивий салат з помідорів на зиму
Прочитайте як приготувати ледачий салат з помідорів на зиму, його можна використовувати в якості закуски, в якості заправки для супу, для гасіння м'яса і ще для багатьох страв. Цей салат унікальний і дуже смачний, головне простота в приготуванні і величезна користь у використанні.
Інгредієнти для приготування ледачого салату на зиму:
Помідори - 1,8 кг. перець болгарський 350 гр. цибуля - 2 шт. (дрібний), часник - 5 зуб. лавровий лист - 3 шт. чорний перець за смаком, сіль - 1,5 ст. ложки (з гіркою), цукор - 1 ст. ложки, оцет 70% - 1,5 ч. ложки.
Рецепт з розрахунку на 3 літрову банку
Потрібно вимити помідори і перець, очистити цибулю.
Перець розрізаємо на частини, очищаємо його від серединок і нарізаємо кубиками, цибулю так само нарізаємо не крупніше, а помідори розрізаємо на великі часточки.
Ставимо воду для кип'ятіння, для заливки в банки, закладаємо в банки підготовлені овочі, за вашим бажанням можна закладати упереміш, а можна укладати шарами.
Потім зверху кладемо сіль. цукор, лавровий лист, перець, заливаємо банки окропом і закручуємо неміцно кришками.
Опускаємо банки у велику каструлю, заливаємо окропом по плечики і варимо 15-20 хвилин.
Виймаємо банки, акуратно відкручуємо кришки, в кожну банку додаємо оцет. Далі банки закриваємо кришками, залишаємо в кімнатній температурі для охолодження.
Lenivyj salat iz pomidorov na zimu
Лінивий салат з помідорів на зиму готовий, прибираємо на зберігання в прохолодне місце, цей прекрасний салат порадує Вас взимку і з гідністю прикрасить Ваш стіл!
Приємного вам апетиту!