Налаштовуємося на романтичний вечір
Маленькі хитрощі хороших господарок
Логічним продовженням Дня Св. Валентина вважається романтична вечеря, плавно переходить в ніч любові. Але щоб налаштуватися на романтичний лад, одних свічок і пелюстків троянд мало. Розпалити вогонь пристрасті вам допоможуть рецепти любовних напоїв, яких ми для вас зібрали. Ні, вам не доведеться товкти в ступі засушені крила кажанів разом з жаб'ячими лапками. Всі інгредієнти для цих коктейлів можна придбати в звичайному магазині, а сам напій легко готується в домашніх умовах.
Коктейль «Полум'я любові»
Найпростіший у виконанні рецепт любовного напою, однак, не менш ефективний.
Міцну холодну чорний чай - 2 склянки
Коньяк - 100 мл
Сік половинки лимона
Цукровий пісок - 1 ст. л.
Заваріть міцний чорний чай, додайте цукор і остудіть. Остиглий чай розлийте в келихи, видавіть в кожен по ¼ лимона, трохи лимонної цедри, влийте по 50 г коньяку, підпаліть і відразу ж подавайте.
Грог «Любовна казка»
Червоне сухе вино - 0,5 л
Чорнослив - 4 ягоди
Цукровий пісок - 2 ст. л.
Мелений імбир. кориця, мелений червоний перець, кардамон за смаком
Перелийте вино в каструлю і прогрійте на помірному вогні близько 5 хвилин. Додайте імбир і перець, варіть ще 2 хвилини, після чого покладіть цукор, корицю, родзинки і чорнослив, а ще через 2 хвилини, зніміть каструлю з вогню і розлийте напій по келихах. Подавати його слід гарячим.
Коктейль «Пристрасний мачо»
Мінеральна вода - 1 стакан
Коньяк або ром - 0,5 склянки
Фруктовий сироп - 1 ст. л.
Лід - 2 кубика
На дно високих склянок покладіть по кубику льоду, налийте мінеральну воду. Фруктовий сироп змішайте з коньяком або ромом, розлийте суміш по склянках і відразу ж подавайте.
Вода - 2 чашки
Вино - 1 чашка
Мелений кави - 3 ч. Л.
Цукровий пісок - 2 ч. Л.
Сухі суцвіття календули - 1 ч. Л.
Поставте воду прогріватися на повільному вогні. Кава змішайте з календулою і всипте в воду, додайте цукор, перемішайте і доведіть до кипіння, після чого зніміть з вогню. У кожну чашку покладіть мед, влийте в них кава і додайте вино.
Коктейль «Гарячий поцілунок»
Гаряча вода - 5 склянок
Червоне вино (за бажанням) - 0,5 склянки
Волоські горіхи - 1 шт.
Сушена чорниця - 1 ст. л.
Сухе листя брусниці - 1 ч. Л.
Сухе листя шипшини - 1 ч. Л.
Сухе листя шавлії - 1 ч. Л.
Сухе листя кропиви - 1 ч. Л.
Тертий буряк - 1 ч. Л.
Ядра волоського горіха порубати і змішайте з буряком, чорницею і травами. Залийте суміш гарячою водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Наполягайте відвар 10-15 хвилин. Перед подачею напій процідіть, додайте мед і червоне вино. Подавати теплим.
Магічний любовний напій
Цей рецепт любовного напою прекрасно підійде для годуючих мам, так як в список необхідних компонентів не входить алкоголь.
Мигдальне молоко - 370 мл.
Сушені пелюстки червоної троянди - 4 ст. л.
Рисове борошно - 2 ч. Л.
Холодна вода - 2 ст. л.
Для початку потрібно приготувати мигдальне молоко: товчений мигдаль залийте киплячим молоком, коли охолоне, додайте мед і процідіть. Потім в мигдальне молоко покладіть сушені пелюстки троянд і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Додайте корицю і імбир і продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Рисове борошно змішайте з холодною водою, розітріть до однорідності і влийте в киплячу молочну суміш. Все перемішайте, зніміть з вогню і охолодіть. Розлийте напій по келихах і прикрасьте пелюстками троянд.
Насправді любовний напій можна приготувати з будь-яких «збуджуючих» рослин, таких як: морква, селера, корінь женьшеню, банани, базилік, часник, кріп, петрушка, чорнослив, фініки, горіхи, кава, какао-боби. Але для цього доведеться трохи поекспериментувати і знайти те поєднання продуктів, яке допоможе досягти бажаного ефекту і буде задовольняти смакові уподобання вашої половини.