Курячі яйця придбали велику популярність в нашому житті, коли час на приготування їжі скоротилося до мінімуму. Немає нічого простіше омлету або яєчні, які можна приготувати за кілька хвилин, до того ж завдяки корисним властивостям курячих яєць такі сніданки вважаються поживними і дуже ситними - по крайней мере, можна спокійно дожити до обіду, не думаючи про їжу.
В історії, сіль часто асоціювалася з родючістю
І який різний смак додасть сіль улюбленої страви
Додати в шопінг лист
Завантажуємо ваші шопінг листи.
Новий шопінг лист
фотозвіти до рецептом 3
Перець болгарський вимити, обсушити. Перці покласти на середню грати аерогрилю. Запікати до появи чорних підпалин, перевертаючи, приблизно 20 хвилин, на високій швидкості при 260 градусах (можна це зробити і в духовці).
Покласти гарячі перці в герметичний поліетиленовий пакет, закрити і залишити на 10 хвилин.
Потім очистити від шкірки і серцевини. М'якоть нарізати дрібними кубиками.
Лук очистити і дрібно нарізати кубиками.
Сир натерти на крупній тертці або нарізати дрібними кубиками.
Куряче філе викласти в чашу блендера і перемолоти на низькій швидкості.
Розм'якшити вершкове масло. Змішати фарш з курячого філе, солодкий перець, цибулю і сир. Додати яйця і масло. Посолити, поперчити і перемішати до однорідності. Поставити фарш в холодильник на 30 хвилин.
Змочуючи руки в гарячій воді, обліпити шпажки вийшов фаршем у вигляді невеликих подовжених котлеток. І смажити на олії до готовності. Можна викласти шпажки з люля на деко і поставити в розігріту до 180 ° С духовку (можна додатково включити в духовці режим «гриль»). Запікати до золотистого кольору, 20 хвилин, пару раз перевернувши.