Курка на пляшці, запечена в духовці, виходить дуже смачною і соковитою за рахунок того, що вона просочується ароматними парами киплячої в пляшці рідини. У пляшку можна налити пиво, вино або просто воду, а спеції використовувати будь-які на ваш смак.
складові
- Курка - 1 шт.
- Часник - 4 зубчики
- Селера - 1 гілка
- Приправа для птиці - 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Вино червоне сухе - 150 мл
інформація
Друга страва
Порцій - 4
Час приготування - 1 год 30 хв
Курка на пляшці в духовці: як приготувати
У мисці з'єднайте приправу для курки, сіль, перець, рослинна олія, тертий часник і добре перемішайте суміш.
Курку промити, обсушити і натріть сумішшю з усіх боків і всередині.
У невисоку пляшку без етикеток налийте вино і вкладіть гілочку селери.
Насадити курку на пляшку, горловину закріпіть зубочистками, щоб пара не виходила назовні. Пляшку з куркою поставте на деко або сковорідку, налийте води, щоб під час запікання не горів капає жир.
Щоб верх курки не горів, прикрийте його фольгою, а за 20 хвилин до готовності зніміть. Поставте курку в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.
Акуратно дістаньте курку з духовки, залиште хвилин на 10, щоб зняти її з пляшки. Викладіть на блюдо.
Курка готова. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
