Багато людей, які хочуть скинути зайві кілограми, задаються питанням: «Який продукт можна включити в свій раціон м'ясо або рибу? А від якого краще відмовитися? »Багато хто намагається замінити м'ясо рибою або взагалі відмовляються від м'яса, вважаючи, що воно дуже калорійне. Це не правильно. Давайте розберемося, що ж вибрати м'ясо або рибу і як приготувати корисну страву, яке не заважає схудненню.
І в рибі і в м'ясі міститься білок, який необхідний організму. І його недолік робить шкіру в'ялою і не красивою, та й для росту м'язів теж необхідний білок. А так як рибний білок засвоюється краще, ніж м'ясний, а значить і перетравлюється швидше, що дуже важливо для тих, хто худне. Але це не означає, що варто зовсім відмовлятися від м'яса, інакше ви будете частіше страждати від переїдання і підвищеного апетиту, так як нестача білка в організмі викликає почуття голоду.
При купівлі м'яса краще вибирати пісні сорти. Наприклад, в білому м'ясі міститься менше жиру і менше калорій, ніж в червоному. Під час приготування уникайте панірування і смаження, найкраще м'ясо відварити.
• Куряча грудка
• Морква - 1 шт.
• Чорний перець-2-3 горошини
• Цибулина -1 шт.
• Зелень кропу-1 гілочка
• Зелена цибуля - 2 перо
Щоб надати аромат курячої грудях додайте в бульйон моркву, нарізану кубиками. 2-3 горошини чорного перцю. Очищену цілу цибулину. Зелень кропу і цибулі. Довести до кипіння і варити на середньому вогні протягом 30 хвилин. Грудка виходить смачна, ароматна, корисна і низькокалорійна.
Калорії. Багато хто думає, що м'ясо містить більше калорій, ніж риба. Але, наприклад, в 100г. жирної оселедця міститься 250ккал. а в відвареної курячої грудки 120ккал. За - цьому для тих, хто любить рибу і хоче залишатися в гарній формі, потрібно вибирати не жирні сорти риби, наприклад, тріска, камбала, хек, карась, судак.
А так же для тих, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів варто відмовитися від консервів і солоної риби, так як вони містять багато солі, а значить, затримують воду в організмі і уповільнюють обмін речовин. А так же багато солі і консервантів містить ковбаса і сосиски.
М'ясо і риба повинні бути в раціоні будь-якої людини, але щоб це було ще й корисно, їжте м'ясо, наприклад, на обід, а рибу, так як вона швидше перетравлюється на вечерю.