Рекомендуємо Вам приготувати:
Для приготування потрібно: 0,5 кг. фаршу 0,5 л. молока 2 яйця 1 терта цибулина 0,5 ч. л. соди сіль, перець Рецепт приготування: 1. Все перемішати і додати борошна, щоб тісто було як густа сметана. 2. Викладати ложкою на сковороду і смажити до готовності.
Що не кажіть, але зовнішній вигляд їжі грає чи не першорядну роль в сприйнятті страви. Ну от уявіть - нарізана брусочками свинина, тушкована з морквою і цибулею. Так, це смачно, але дуже вже звично і буденно. Інші справа - приготований з тих же інгредієнтів рулет з яскравою начинкою і букетом ароматних приправ. Це вже практично святкове блюдо, яке не соромно поставити на стіл дорогим гостям (звичайно, за умови, що
Збільшити Вам будуть потрібні: телятина (філе) - 400г; сало солоне - 150г; чорнослив - 150г (по 3 ягоди на кожен шматочок м'яса); сіль, мелений чорний перець - за смаком; масло вершкове для обсмажування; для соусу: вершки (10% -жірность) - 300 мл; вино біле сухе - 1/2 склянки; сіль, спеції - за смаком М'ясо нарізати поперек волокна на приблизно однакові прямокутні скибочки товщиною близько 1 см, сало - дуже тонкими смужками тієї
М'якоть яловичини або пісної свинини - 800 г, 50 г шпику, 1 цибулина, 3 яйця, 2-3 зубчики часнику, сіль, перець, борошно, жир. 800 г м'якоті яловичини або пісної свинини 50 г шпику 1 цибулина 3 яйця 2-3 зубчики часнику сіль, перець борошно, жир М'якоть нарізати порційними шматками поперек волокон, злегка відбити, натерти сіллю, перцем, панірувати в дуже дрібно нарізаному цибулі. Яйця збити, додати борошно і подрібнений часник. М'ясо занурити в цю суміш і смажити в жирі на
Дорогі наші гості!