Чудове блюдо в горщику з м'ясом, картоплею та грибами готується легко і швидко. Будь-яка господиня, без особливих зусиль, зможе порадувати своїх домочадців цією стравою. Ваші чоловіки осиплять вас компліментами. Це перевірено!
Як приготувати м'ясо в горщику з картоплею і грибами:
1. Нарізаємо свинину невеликими шматочками і обсмажуємо на сковороді, в рослинному маслі на сильному вогні, протягом 5-6 хвилин. Потім зменшуємо вогонь і обсмажуємо ще 10 хвилин на слабкому вогні.
2. Гриби нарізаємо вздовж на кілька частин. Лук ріжемо на середні шматочки. Тушкуємо гриби з цибулею на сковороді в рослинному маслі з додаванням вершкового, приблизно 10 хвилин.
3. Натираємо сир на крупній тертці.
4. Картопля очищаємо від шкірки і відварюємо в підсоленій воді майже до повної готовності. Нарізаємо на шматочки середнього розміру.
5. Тепер нам потрібно укласти всі продукти в горщики. Викладаємо першим шаром картоплю.
7.Следующім шаром гриби з цибулею. І знову можете трохи досолити.
8.Последнім шаром засипаємо протертий сир.
6. Накриті кришкою горщики ставимо в холодну духову шафу (духовку попередньо не нагріваються). Час приготування 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Все, наше м'ясо з грибами в горщиках готово! Подаємо до столу в гарячому віде.Пріятного апетиту!