Андалусія в цілому і узбережжі Коста-дель-Соль зокрема - місце томне: спека, море, сонце і вино. Головне місто узбережжя - Малага. Добравшись сюди, теж думаєш залягти на пляжі ... Але ні, нічого не вийде: Малага вабить всякими спокусами.
Вік Малаги перевищує три тисячі років. Заснований фінікійцями, що побував давньоримським, арабським і іспанським, це місто варте того, щоб заради нього відірватися від пляжу. Натхненний кафедральний собор, солідний римський театр, розкішний арабський замок Алькасаба, чудові парки і сади, безліч музеїв, серед яких є і такі цілеспрямовані, як, наприклад, кориди, фламенко і вина. А також будинок-музей Пабло Пікассо, який, між іншим, народився в Малазі. А ще тут народився Антоніо Бандерас, правда, його будинку-музею я не знайшла.
У Малаги ще й надзвичайно приваблива оточення - звідси близько 150 кілометрів до Кордови з її фантастичною мечеттю, трохи більше 120 - до Гранади з її дивовижним палацом Альгамброю, і близько 200 - до Хереса з його хересом. Ну і до Севільї теж відносно недалеко, а Севілья, скажу я вам, це взагалі щось виняткове.
що поїсти
Ви як хочете, а я почну з «ель Маріско», тобто з морепродуктів. З анчоусів, морського вугра, креветок, кальмарів, сардин, кефалі, лобстерів, молюсків і всього іншого, що ще вночі копошилося в море, а до обіду прибуло до нас на пляж. Так, саме на пляж - в перші дні я не стану особливо перейматися, буду їсти прямо в пляжних ресторанах, в мокрому купальнику і босоніж ... І буду дико непристойно щаслива!
Ну а потім мені, звичайно, захочеться чогось іншого, і я піду вглиб континенту, тобто наважуся відійти від берега на пару сотень метрів. І, звичайно, в Малазі я неодмінно зустрінуся з трьома слонами іспанської кухні - паелья, тапас і тортилії, а також з черепахою, на спині якої ці слони стоять, а саме з супом гаспачо.
Між іншим, гаспачо - Андалузії винахід: цей холодний томатний суп тут почали готувати задовго до того, як Колумб відкрив Америку (і, відповідно, томати як такі), тільки доколумбової гаспачо зі зрозумілих причин не був червоним. А суто малагскій родич гаспачо називається «ахо бланко», це холодний мигдальний суп з часником, супроводжуваний виноградом або динею.
Ще одне андалуські «наше все» - шинка, ковбаса та овочі, запечені з яйцем, так звані «яйця фламенко», «уевос а ля фламенко» (до речі - фламенко теж винайшли в Андалусії). Ну а що до шинки, то тутешній хамон вважається найкращим в Іспанії.
Втім, тут і крім хамона є багато їжі, повз яку не можна пройти, не відчувши деякого шлункового хвилювання. Взяти хоч «кабрітільо ель еспетон» - цілком запеченого молочного козеня, запашного «Кордеро аль пухарреньо» - ягняти у вині, тушкованого з часником і мигдалем або телятини з артишоками «Тернера а ля кардобеса» (так, це блюдо родом з Кордови, але ми ж все одно туди збираємося!). А зібравшись в Херес, ми неодмінно скуштуємо курчати в Хересі «польо аль херес» - з курчатами в Андалусії взагалі звертаються віртуозно, вміють з цієї нехитрої птиці створити їжу богів.
Ну а діставшись до десерту, ми будемо кидатися між медовим печивом «пестіньос» і його мигдальним побратимом «амаркільос», а також з деяким ваганням замовляти марципанові «святі мощі» - «уесос де санто». І - просочений хересом і коньяком п'яний бісквіт «біскочос баррачос».
А пити ми, звичайно, будемо густу, ароматну малагу і запашний херес. Якщо ж хто цурається алкоголю, тому пряма дорога до «орчата де чуфа», солодкого напою з чуфа, він же - сить або земляний мигдаль, хоча на мигдаль він взагалі-то не дуже схожий. Ну а в спекотний полудень ми, звичайно, замовимо глечик крижаної сангрии - до речі, і цей напій придумали знемагаючі від спеки андалусійці, за що велике їм від нас спасибі.
Друга моя пристрасть - я дуже люблю смачно поїсти, причому готова пробувати все, що завгодно, крім собак і кішок - цих я їсти не буду ні за що, бо дуже їх люблю. Як, втім, і всіх інших тварин - я люблю їх настільки, що не тільки набила ними свій будинок, але і пишу про них статті та навіть книги. А ще я говорю по-французьки, хвацько воджу машину і вважаю самим безглуздим заняттям на світлі прасування шкарпеток і трусів ».
Протяжність берегової лінії Криту близько тисячі кілометрів. І майже вся вона складається з пляжів, тобто моря, піску, парасольок, лежаків, коктейлів, морозива ... Див. Далі.
Юрмала - це три десятка кілометрів піщаних пляжів, дюни, сосни, прохолодне море, цілюще повітря і щасливі дитячі спогади. Див. Далі.
Ми з вами будемо далеко не першими з тих хто, діставшись до італійського острова Сардинія, захотів би залишитися тут назавжди. І багато хто з пропливали. Див. Далі.
ЖИВУ В ІСПАНІЇ 13 РОКІВ. МАЛАГА-ЦЕ, ЗВИЧАЙНО, ЗДОРОВО. АЛЕ Місця TORREMOLINOS, COSTA DE SOL-обалденная З КРАСИ МІСЦЯ. Я, К ПРИКЛАД, ЩОДНЯ, В 4 РАНКУ ХОДИЛА ДИВИТИСЯ НА РАССВЕТ. ЧУУУУДО. ДО РЕЧІ, в Малагу ЇЖА-ДЛЯ ТУРІСТОВ.СОВЕТУЮ В ОКОЛИЦЯХ продегустувати Автентичні СТРАВИ. ОСОБЛИВО ХОРОШИ SARDINAS A'LA BRASA O BOQUERONES EN VINAGRE + CERVEZA FRIA (САРДИНИ на вугіллі або XAMSA + ПИВО ХОЛОООООДНОЕ) ПІСЛЯ ПЛЯЖУ. Мммммммм АБО ВЕЧЕРЯ З ВИДОМ НА МОРЕ І ЛЕГКИЙ БРИЗ. ОООО. Р.Д.: Малага ПОДИВИТИСЯ, БУТІКИ І І.П.. (ВСЕ СУПЕР ДОРОГО, Т.к. ЗІРКИ ТАМ І ТУРІСТИ.А ВІДПОЧИНОК-ОКОЛИЦЯ.