Організм людини під час еволюції придбав звичку накопичувати жир під час достатку їжі і використовувати його при несприятливих обставинах. Тому, нам в спадок дісталися великі, витривалі жирові клітини, які люблять накопичувати жир і не люблять віддавати його за будь-яких обставин. Ще одна антропологічна особливість спостерігається у жінок. Якщо чоловікові було необхідно вижити за рахунок запасів організму протягом 1-2 голодних місяців, то жіночий організм пристосувався розтягувати ці запаси до 9 місяців (на випадок вагітності). Оскільки це закріплювалося спадково, незалежно від того, вагітна жінка сьогодні чи ні, її жирові клітини постійно знаходяться в стані повної бойової готовності.
Коли ви сідаєте на дієту, ваші жирові клітини проходять «курси перепідготовки» на заощадження жиру, а при припиненні дієти, ваш організм посилено накопичує жир для майбутніх катаклізмів (дієт), в результаті ви не тільки повертаєтеся до колишнього масі, але стаєте ще повніше. Під час дієти у вас відбуваються такі біохімічні зміни:
Швидке збільшення кількості жирообразующих ферментів. Медичним центром Лос-Анджелеса було встановлено, що наслідком будь-якої низькокалорійної дієти є подвоєння жіробразующіх ферментів. Жінки мають більше ферментів, що накопичують жир, ніж чоловіки, а дієта додатково збільшує їх кількість в два рази.
Жирові клітини з кожної дієтою стають більшими, активніше і жизнеспособнее. Звичайно, обмеживши калорійність харчування, Ви схуднете, але ваші жирові клітини з кожним днем будуть віддавати жир все більш неохоче.
Ваш організм під час дієти прагне накопичувати жир, а не розлучатися з ним. Такий механізм виживання в несприятливих умовах. З іншого боку, дослідження показали, що при низькокалорійних дієтах кількість жиророзщеплювальних ферментів зменшується на 50%. Жінки мають жиророзщеплювальних ферментів менше, ніж чоловіки, а дієта зменшує їх кількість вдвічі. Отже, дієта змушує організм з подвоєною ретельністю запасати жирові клітини і вдвічі менш охоче розлучатися з ними. Цей негативний ефект наростає з кожною новою спробою.
Якщо Ви хочете більше жиру.
Якщо Ви хочете збільшити жирові клітини.
Якщо Ви хочете зменшити м'язову масу.
Якщо Ви хочете сповільнити обмін речовин.
Якщо Ви хочете стати товщі.
Сідайте на дієту.
Дебора Уотерхаус
Різкі коливання маси тіла багаторазово збільшують шанси придбати хвороби серцево-судинної системи, онкологічні захворювання, діабет і т.п.
Що ж робити тим, хто хоче знизити свою вагу?
Відповідь: Скористатися нашої глобальної (розрахованої на все життя) програмою оздоровлення організму, яка включає в себе зниження ваги.
Пам'ятайте:
1. Вага коливається протягом доби в межах 2,5 кг, що пов'язано зі змінами водного балансу організму.
2. У передменструальні дні і при вживанні дуже солоної їжі, збільшення ваги може бути пов'язано зі збільшенням кількості води в Вашому організмі.
3. Ваш загальна вага не вказує на співвідношення жирової маси і м'язової тканини Вашого організму. М'язова тканина важить більше, ніж жирова. Якщо в результаті фізичних навантажень Ви втрачаєте кілограм жирових клітин, але додаєте кілограм м'язової маси, ваги цього не покажуть. Тільки дзеркало підкаже Вам, наближаєтеся Ви до своєї мети.
Щоденники худнуть на www.nadietah.ru