Маракуйю люблять практично всі, хто пробував зрілий фрукт. Чи не солодкий і не кислий, приголомшливий смак!
Маракуйя зростає на ліанах сімейство пасифлора роду пасифлора. Родина маракуйи Бразилія. У різних країнах маракуйю називають по-різному - Маркіза, Пешенфрут (Passionfruit), Страстоцвет, Гранділла, Пассифлора (Passiflora), Пасіонарія.
Найсолодша маракуйя на Балі, в Індонезії. Також солодкі сорти маракуї ростуть в Таїланді, але не у всій країні, а тільки в окремих районах. На Філіппінах маракуйя трохи кислі, але теж смачна. Існує близько 400 сортів маракуї.
Маракуйя відмінно підходить для Детокс і очищення організму. Так як фрукт дуже смачний, очищення пройде приємніше.
Маракуйя тонізує, бадьорить, додає сил. Легкий фрукт, не створює тяжкості в шлунку, навіть якщо з'їсти велику кількість. Калорійність маракуї приблизно від 60-90 калорій на 100 грам, це залежить від сорту фрукта і змісту в ньому цукру.
Дієтологи раджу їсти маракуйю, вона має легкий проносний ефект для нормалізації ваги, очищення організму.
Маракуйя містить вітамін А, В, С, калій, фосфор, залізо, мідь, натрій, клітковину, вуглеводи, білки, мікроелементи. Містить важливий вітамін краси - вітамін Е. Маракуйя покращує роботу травної системи, заспокоює нерви (корисна в період гормонального порушення), нормалізує сон (завдяки серотоніну), регулює рівень цукру в крові, знижує високий тиск, очищає печінку і нирки від каменів, знижує температуру тіла. Виводить токсини, знижує ревматичні болі, пригнічує ракові клітини.
Маракуйю використовують в косметичних засобах, вона покращує колір шкіри, регулює виділення жиру, бореться з прищами, висипом вугрів, сприяє регенерації шкіри. Маски з маракуї, натуральна косметика з маракуйей дуже корисні для шкіри, натуральне мило маракуйя природно очистить і зволожить шкіру. Завдяки великому вмісту в маракуї альфа-гидрокислоти, косметика з цим фруктом робить шкіру здоровою і пружною.
Маракуйя має протизапальну дію, зміцнює захисний ліпідний шар шкіри, нормалізує водний баланс шкіри - тому екстракт цього фрукта застосовують в оліях для масажу, а також засобах полегшують болі в м'язах і проти набряків. У засобах для сухої шкіри також часто можна зустріти маракуйю, через легкої текстури і змістом необхідних жирних кислот. Завдяки наявності антиоксидантів маракуйя входить до складу засобів по догляду за шкірою для засмаги, до і після засмаги.
Маракуйя застосовується в косметиці для зрілої, в'янучої шкірі. Екстракт з маракуї утворює плівку, яка затримує вологу, але при цьому шкіра дихає. Також фрукт містить антиоксиданти, що перешкоджають старінню шкіри і захищають від дії навколишнього середовища.
Маракуйя завдяки назві passionfruit вважається фруктом пристрасті (passion - в перекладі з англійської означає пристрасть) і афродизіаком. У це легко повірити через чудесного аромату і смаку маракуйи.
Але існує інша версія - passio латиною означає страждання, flos - квітка. Пассифлору вважають символом страстей Христових через схожість квітки з терновим вінцем.
Косметичні засоби з екстрактом Маракуйя:
