Швидкий і простий рецепт маринованих глив за добу - дуже навіть реальна можливість якісно, просто і швидко зробити заготовку на зиму. Та ще й таку смачну, ви тільки спробуйте!
СКЛАДОВІ
- Гливи 1 Кілограм
- Вода 600 мілілітрів
- Сіль 2 ст. ложки
- Цукор 1 ст. ложка
- Оцет 4 ст. ложки
- Лавровий лист 2 Штуки
- Перець горошком 6 Штук
- Гвоздика 6 Штук
- Кріп (стебла сушені) 3 ст. ложки
- Часник 2 Зубчики
1. Підготуємо інгредієнти.
2. Гливи моєму і зрізаємо з грона.
3. Гриби перекладаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо всі прянощі.
4. Коли вода закипить, додамо оцет і варимо ще 25 хвилин на середньому вогні. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.
5. Трохи остиглі гриби перекладаємо в банку. Розсіл повинен трохи покривати гриби. Зверху в кожну баночку наливаємо рослинне масло (1 ст.л.), поміщаємо в холодильник - і на наступний день гриби готові!