Масляна - історія - обряди і традиції - млинці та рецепти їх приготування

Масляний тиждень. Подробиці про 7 днів масляного тижня.

Кожному дню масляного тижня дано було своє ім'я:
  • Понеділок - Зустріч;
  • Вівторок - загравання;
  • Середовище - Лакомка;
  • Четвер - Розгул;
  • П'ятниця - тещині вечірні;
  • Субота - посиденьки зовиці;
  • Неділя - прощений день.

Перший день Масляної. Зустріч.
Заможний люд починав зустріч Масляної відвідуванням рідних. З ранку свекор зі свекрухою відправляли невістку на день до батька і матері, а ввечері самі приходили до сватів у гості. Тут за круглої чаркою і встановлювалося, коли і де проводити час, кого кликати в гості, коли кататися вулицями.
До першого дня Масляної влаштовували гори, висячі гойдалки, балагани для скоморохів, столи із солодощами. Чи не кататися з гір і на гойдалках, які не потішатися над скоморохами означало в старовину - жити в гіркій біді, а на старості років лежати на смертному одрі, сидіти калікою без ноги.

Другий день Масниці. Загравання.
У вівторок починалися нестримні, веселі і молодецькі ігри, катання, забави. Всі масляні забави і потіхи хилилися, по суті справи, до сватання, щоб після Великого посту грати на Червоній гірці весілля. Гостей приймали-зустрічали біля воріт, біля ганку. Після частування відпускали покататися на гори, де братці виглядали наречених, а сестриці поглядали нишком на суджених.

Третій день Масниці. Лакомка.
На Ласунку тещі приймали зятів до млинців, а для забави зятів скликали всіх рідних. А вечорами співали пісні про турботливу тещу, пригощали зятя млинцями; розігрували фарси з ошатним ведмедем про те, як теща для зятя млинці пекла, як у тещі голівонька болить, як зятек-то тещі спасибі сказав.
Вважалося, що в Масляну, а особливо на Ласунку, потрібно їсти стільки, скільки душі завгодно, або, як говорили в народі, "скільки разів собака хвостом махне".

Четвертий день Масляної. Розгул.
У четвер починався широкий розгул: катання по вулицях, кулачні бої і різні обряди. Наприклад, кріпили до величезних саней стовп, прив'язували на нього колесо, а на колесо садили мужика - жартівника і витівника з вином і калачами, а слідом за цим "поїздом" з піснями тягнувся народ. А ще починали опудало Масляної возити і колядувати: вбрані дітлахи ходили від хати до хати і співали: "Тринци-Бринці, печіть млинці!", Випрошуючи таким чином собі частування на святковий вечір.

П'ятий день Масниці. Тещині вечірні.
Не встигли тещі в середу нагодувати зятів млинцями, як вже тепер зяті запрошують їх до себе в гості! Адже в п'ятницю, на тещині вечірки, зяті пригощали матерів своїх дружин млинцями та солодощами. Тому і говорили, що "у тещі зятек - улюблений синок".

Шостий день Масляної. Посиденьки зовиці.
У суботу, на посиденьки зовиці (зовиця - сестра чоловіка) молода невістка запрошувала рідних чоловіка до себе в гості.Новобрачная невістка повинна була обдарувати свої зовиці подарунками. Цікаво, що саме слово "зовиця", як вважалося, походить від слова "зло", так як сестри чоловіка ставилися до невістки ( "прийшла казна-звідки") недовірливо і насторожено - згадаємо, хоча б російські народні казки.

Сьомий день Масляної. Прощена неділя.
В останній день Масляної всі один в одного просили вибачення, наречені їздили за своїми рідними, обдаровували тестя і тещу, сватів і дружок за весільні подарунки. Їздили також обдаровувати кума з кумою: вважалося, що найпочесніший подарунок для кума - рушник, для куми - шматок мила.
У неділю спалювали опудало, як символ зими, яка закінчилася. А попіл розвівали над полями - "на багатий урожай". Увечері між рідними і близькими відбувалося Прощення: діти кланялися в ноги своїм батькам і просили вибачення, після них приходили всі близькі і рідні. Всі просять один в одного пробачення, звільняючись від гріхів перед Великим постом. Кланяються в ноги. А у відповідь чують знайоме: "Бог простить". Йде Масниця, а разом з нею і зима. Виходить під звук капелі. Весна вступає в свої права Таким чином люди звільнялися від старих образ, накопичених за рік, і зустрічали новий рік з чистим серцем і легкою душею.

Схожі статті