Менажница з кришкою: фото, стилі, ідеї
Менажница з кришкою - елегантний і практичний предмет сервіровки святкового столу, який, на жаль, поки що рідко зустрічається на вітчизняних кухнях. Деякі господині успішно використовують універсальне блюдо з окремими відсіками для різних продуктів і навіть не здогадуються, що серед їх домашнього сервіровки арсеналу є іноземка-Менажница. Для тих, хто не знайомий з цим видом посуду або просто хоче побільше про неї дізнатися, ми підготували цікавий матеріал, повністю присвячений секційним Менажница, їх достоїнств, матеріалами виробництва, дизайнерським особливостям.
На просторах нашої країни Менажница з кришкою з'явилася не так давно, і історія її не вражає багатством фактів. Спочатку порційні тарілки з перегородками, з яких можна було їсти, не змішуючи між собою різні страви, використовувалися тільки в закладах громадського харчування економ-класу і літаках. Їх виробляли з картону, фольги та пластику. Поступово зручність такого посуду оцінили ресторатори, і великі менажніци з порцеляни і дерева почали подавати до столу навіть в елітних ресторанах. І лише після цього господині почали використовувати секційні страви в домашньому побуті і купувати їх в подарунок близьким.
Що являє собою Менажница
Таким питанням задаються багато жінок, ледь почувши цікаву назву в переліку найменувань посуду, призначеної для сервірування столу, але варто їм побачити фото тарілки-менажніци, і вони отримують відповідь на своє питання. Велике або середнього розміру блюдо, найчастіше круглої, квадратної або овальної форми, акуратно розділяється на кілька секцій, що дозволяє економно використовувати площу столу, подаючи в одній тарілці кілька різних страв, які не змішуються між собою.
З ростом популярності цього виду сервировочной посуду помітно шириться і її асортимент. Сьогодні в магазинах товарів для будинку можна купити Менажница з кришкою, що зберігає температуру і потрібну вологість страви, а також з обертової підставкою, що дозволяє наблизити до себе секцію страви з улюбленим салатом. Щоб гості могли оцінити зовнішній вигляд гарячого гарніру або закуски, не знімаючи кришки, їх виготовляють з міцного прозорого скла. Їжа не підсихає, не втрачає привабливості, довго не остигає, до того ж все за столом можуть бачити, що саме знаходиться в кожній секції, і вибирають потрібне блюдо.
Менажниці з кришкою можуть бути литими або секційними. Другі дозволяють виймати всі складові частини, переставляти їх, міняти місцями. Перші ж забезпечують лише розподіл страв, але не дають можливості окремо користуватися піалами, салатник або соусницю. Крім цього, такий посуд може бути порціонної, - для кожного учасника святкового застілля, або загальної, що розташовується по центру стола: в одній секції апетитно розкладені шматочки буженини, в другій - голландський сир, в третій - оливки, в четвертій - ковбаса. Список можна продовжувати довго. Переглядаючи численні фото тарілок-Менажница, не можна не помітити, що деякі моделі можуть містити 10-15 секцій на крутиться підставці. Але це швидше виняток, найпоширенішими є страви з 3-6 відділень: одне - для гарніру, друге - для салату, і третє - для страви з м'яса або риби.
Також користуються популярністю ярусні менажніци. Вони займають зовсім мало місця, прикрашають стіл, не захаращуючи його. Використовуються вони переважно для подачі солодких страв: пиріжків, цукерок, фруктів. Такі моделі не передбачають наявність кришок.
Різноманітність асортименту поширюється і на можливість вибору секційної посуду з матеріалу, який буде найбільш гармонійно поєднуватися з наявними у Вашому розпорядженні предметами сервіровки. Легко і повітряно виглядає скляна обертається Менажница з кришкою. Такі вироби можуть бути прозорими або кольоровими, однотонними або декорованими рослинними візерунками, гладкими або рельєфними. Перед тим як зробити вибір, неодмінно згадайте про забарвленні тарілок, фужерів, склянок, які традиційно супроводжують Ваші сімейні застілля.
Керамічні та порцелянові менажніци вражають уяву різноманітністю оформлення. Їм не властива сувора оттеночная палітра, око радує буйство фарб, велика кількість орнаментів та візерунків. Дуже оригінально виглядає блюдо, в якому окремі піали мають різні яскраві кольори.
Пластикові менажніци з кришкою - найдешевший варіант. Для святкових застіль їх, як правило, не купують. Такі вироби з герметично закриваються кришками - ідеальне рішення для тих, хто змушений обідати не вдома. Секційні контейнери дозволяють взяти з собою їжу і не хвилюватися про те, що все перемішається або протече в сумку. А в похід або на пікнік неодмінно варто взяти з собою одноразовий секційну посуд з фольги або картону.
Цінителі східної кухні напевно бачили дерев'яні менажніци в суші-барах. Власники закладів вже давно оцінили такі Блюда і красиво подають суші і роли. оригінально виклавши їх в окремих секціях або дописавши смачну композицію піалами з васабі. соєвим соусом, імбиром.
Підставка для менажніци
Складова Менажница встановлюється на підставку, від якої також залежить загальне візуальне сприйняття сервировочной посуду. Традиційно роль підставки виконує велика плоска тарілка зі скла або кераміки. Оригінально виглядає плетений кошик з низенькими бортиками, піали в ній надійно фіксуються і не зрушуються з місць. Рідше зустрічаються металеві підставки з виступаючими ажурними краями. Такі конструкції виглядають дуже красиво. Якщо Ви плануєте подавати на Менажница з кришкою гарячі страви, віддайте перевагу моделям, підставою яких виступають дерев'яні або жароміцні керамічні підставки.
Купити тарілку-Менажница можна не тільки в найближчому магазині посуду, де вишикувалися ряди однотипних секційних страв, але і на розпродажах вишуканих колекцій аксесуарів для дому шопінг-клубу WESTWING. Тут немає місця ширвжитку і одноманітності, - тільки брендові товари, тільки неординарні дизайнерські рішення, тільки індивідуальний підхід. Ми працюємо в рамках закритого клубу і пропонуємо Вам, ставши членом нашої спільноти поціновувачів домашнього затишку, отримати доступ до унікальних товарів і казковим знижкам.