Почалося все з того, що я принесла своє щастя додому з пологового будинку, і, напившись компоту з кураги, занурилася в турботи молодої мами. Цієї ж ночі я зрозуміла, що компот з кураги я більше не захочу ніколи - дочка корчилася, орала і нагадувала розлючений гієну, а ми з чоловіком виконували ритуальні танці в спробі її заспокоїти.
На наступний ранок прийшов наш дільничний педіатр, я розповіла їй про минулу ніч. Вона вислухала мене, вилаяла за компот і сказала, що мені необхідно строго дотримуватися дієти годуючої мами. Коли я попросила розповісти мені про цю дієту, вона запропонувала знайти її в інтернеті ...
Спасибі, школі для вагітних "Народження для двох", методу проб і помилок, моєму гінеколога Шишкіної Ользі Ігорівні, а в наслідок книзі Олега Терна "Скафандр для душі" [1] - я все ж розібралася з тим, що і як є, щоб донька не проклинала мене на своєму дитячому говіркою.
У цій статті я розповім Вам, навіщо мамі, що годує дотримуватися дієти, які групи продуктів варто виключити, а які включити в свій раціон і приведу своє меню в якості прикладу. Це дозволить Вам підібрати підходящий раціон, враховуючи Ваші переваги і підвалини Вашої родини.
Почнемо з трьох основних цілей дієти годуючої мами:
1. Завдяки дієті, малюка не так сильно мучать кольки
Коли малюк з'являється на світ, він уже вміє дихати, чути, бачити, плакати. Але ось переробляти їжу він ще не вміє. Його кишечник стерильний, а для того, щоб переварити сніданок, нам необхідні корисні мікроорганізми.
Формувати потрібну мікрофлору, тобто заселяти кишечник корисними мікроорганізмами, наш організм вміє самостійно, у відповідь продукти, які ми з'їдаємо.
Цей механізм дивний, продуманий і економічний: якщо китаєць є коників і чиї-небудь личинки, то в його кишечнику будуть жити мікроорганізми, які здатні переробити саме їх, і його мікроорганізми будуть відрізнятися, від тих, що живуть в моєму кишечнику, що звикло до сиру , яловичині і сухофруктам.
Немовляті додаткову допомогу в заселенні кишечника надає і грудне молоко. І це дивно: грудне молоко дає малюку і їжу і речовини, що допомагають цю їжу переробити.
Процес заселення корисними бактеріями нешвидкий. Тому новонароджені часто мучиться газиками, болями в животі і здуттям. Приблизно так я б себе відчувала, якби вирішила з'їсти замість свого звичного обіду порцію коників.
Процес навчання системи травлення у малюка починається з грудного молока. А грудне молоко істотно залежить від того, що їсть мама. Я жила в селі, і ми кожен день купували коров'яче молоко у сусідки. І якщо її корова наїдалася полину, молоко в цей день було гірким і його було неможливо пити, не дивлячись на те, що корова переварювала цю полин в своїх чотирьох шлунках. Так само і з молоком матері.
Щоб організм малюка простіше адаптувався до нового способу харчування, спочатку мамі слід обмежити свій раціон невеликою кількістю легкозасвоюваних продуктів. А саме виключити:
Свіжі овочі та фрукти, так як вони містять клітковину, яка перетравлюється тільки в кишечнику;
Сухофрукти - підвищують газоутворення, часто мають проносний ефект;
Бобові, капусту, ріпу, редьку в будь-якому вигляді - підвищують газоутворення;
Буряк, гарбуз - мають проносний ефект;
Молочні продукти - вони також підвищують газоутворення, до того ж часто є алергенами (про це нижче);
Смажені страви, слід віддати перевагу вареним на пару, у воді або печені в духовці - смажена їжа важче засвоюється, до того ж може містити канцерогени (речовини, що викликають рак);
Консерви (в першу чергу магазинні) - дратують мікрофлору кишечника, крім того деякі консерванти, що дозволяють продукту довго не псується і зберігати презентабельний зовнішній вигляд, також містять канцерогени;
Жуйки, карамель, мармелад - у них також додають речовини, від яких наша травна система не в захваті.
Можливо, Ви вже читали про коліки новонароджених і чули про пробіотики і пребіотики - спеціальні препарати, які застосовують як раз коли треба заселити кишечник корисними мікроорганізмами, наприклад, після того як використання антибіотиків їх викосило.
Здається, що це те, що потрібно - дав дитині цих прибутків, і їж що хочеш, кишечник вже заселився.
Тут вирішувати, звичайно, Вам ... мені, наприклад, не подобається сама ідея давати здоровому дитині (коліки це нормальний процес), якісь ліки. Крім того, є дослідження. які говорять, що пробіотики не ефективні для лікування дитячих кольок. Одна справа - лікування дисбактеріозу, а інше про створення системи травлення.
Тому я вважаю, що краще дати дитині створити свою мікрофлору природним шляхом, а щоб цей процес не був дуже болючим, дотримуватися дієти.
2. Дієта допомагає уникнути алергії
Друге призначення дієти - уникнути проявів алергії.
Алергію часто плутають (в тому числі педіатри) з нездатністю перетравлювати їжу, яку ми обговорювали вище. Незважаючи на те, що симптоми можуть бути однакові - це різні речі.
Нездатність перетравлювати їжу викликана тим, що в організмі немає певних ферментів, які потрібні для переробки цього виду їжі. Алергія ж - це збій системи імунітету. А точніше її надчутливість: наш організм приймає апельсин за інфекцію і починає з ним активно боротися.
Ніхто точно не знає, чому виникає алергія. Вона може бути спадковою, на її розвиток може вплинути завод з виробництва коксу за вікном, курить мама і багато чого ще.
Більш того, алергія може виникнути на будь-який продукт. Однак імунологи все ж виділяють продукти з найбільшим ризиком, які мамі також слід виключити в перший час:
Молоко - особливо свіже, кисломолочні продукти вважаються вже нізкоаллергенних;
Ягоди червоного і оранжевого кольору: полуниця, малина, обліпиха і т.д .;